facebook

Ciasto z gatunku tych na zimno. Co prawda po części pieczony, ale jest lekki, i typowy dla tego gatunku. Jakoś tak się złożyło, że oboje z mężem nie przepadamy za takimi ciastami. Jakoś galaretki, masy serowe na zimno nas nie kuszą:) Chyba dobrze żeśmy się z tym zgrali:) Ale o   Czytaj więcej ...

Ta tarta była pyszna! Kruchy kakaowy spód, na to kwaśny dżem, biała roztopiona czekolada i świeże, soczyste malinki. Rozpusta:)   Spód: 25 dag mąki  /  120 g masła  /  110 g cukru  /  2 żółtka  /  7 łyżeczek kakao Nadzienie: 100 ml śmietany 30-36%  /  2 białe czekolady  /  50   Czytaj więcej ...

To chyba moje pierwsze (no, może drugie) kotlety ziemniaczane. Skusiła mnie na nie Monika z Sio smutki. Powiem, że bardzo mi posmakowały. Można do nich podać jakiś sosik, np. mięsny czy grzybowy. Składniki na 10 sztuk: 75 dag ugotowanych ziemniaków   /  1 jajko  /  135 g serka kanapkowego ze szczypiorkiem   Czytaj więcej ...

Lassi z limonki to indyjski napój chłodzący. Pije się go w upały, doskonale orzeźwia i ochładza. Myślę, że sprawdzi się i w Polce w upalne dni jakie jeszcze mamy:)   1 szkl jogurtu naturalnego  /  1 szkl wody  /  1/2 limonki  /  4 łyżki cukru trzcinowego Jogurt zmieszać z wodą,   Czytaj więcej ...

Proste kruche ciasto ze śliwkami a na wierzchu chrupiące beza. Ciasto ma wyjątkowo mało składników, i to takie, które raczej zawsze w domu są. Tylko kwestia pewnie owoców:)   ciasto: 20 dag masła  /  1/4 szkl cukru  /  6 żółtek  /  40 dag mąki  beza: 6 białek  /  20 dag   Czytaj więcej ...

Szybki, prosty jednogarnkowy obiad letnio-jesienny. W roli głównej same warzywa psiankowate, które teraz obfitują. 1 bakłażan  /  1 czerwona cebula  /  2 czerwone lub żółte papryki  /  3-4 ząbki czosnku  /  1 op. krojonych pomidorów  /  2 małe cukinie lub 1 większa  /  1 puszka białej fasoli lub 25 dag   Czytaj więcej ...

Proste ucierane ciasto z owocami. Najlepsze będą tu brzoskwinie (świeże) lub morele. Ale wyjdzie też z innymi owocami:) Ciasto ma w sobie proszek budyniowy i dzięki niemu ma śmietankowy smak.   2 duże jajka  /  125 g masła  /  20 dag mąki (u mnie orkiszowa)  /  15 dag cukru  /    Czytaj więcej ...

Pomysł na to danie zrodził się podczas porządków w przetworach słoikowych. Znalazłam tam 2 słoiczki zeszłorocznych moich suszonych pomidorów (przepis), a w lodówce miała połowę fety. Zostało więc tylko kupić mięso… Padło na schab, ale może być też filet z kurczaka. Danie całkiem fany ma smak, taki nietypowy, oryginalny.     Czytaj więcej ...

To ciasto to czysta rozpusta!! Nie dość, że czekoladowe to jeszcze ten słodki kajmak… Szybkie, proste i mega słodkie!:)   120 g masła  /  200 g gorzkiej czekolady (min 70%)  /  3 jajka  /  25 g kakao  /  180 g cukru  /  140 g mąki  /  1 puszka kajmaku Masło roztopić   Czytaj więcej ...

Pomysł na dość szybki obiad i do tego na parę dni, a czasem o to chodzi, żeby mieć z głowy 2-3 dni gotowania:) Przynajmniej ja tak lubię:) Ale z młodej kapusty to ja kocham ją w śmietanie z koperkiem  (tutaj przepis).   1 duża młoda kapusta  /  2 duże cebule   Czytaj więcej ...