facebook

Świetne ciasteczka z jabłkami zwane też jako Całuski! Zrobiły furorę na imieninach męża, każdy miał bujną wyobraźnię Ale i smakowały! Są bardzo proste, bez jajek, tylko mąka, masło i ser biały. Ciasto fajnie się zagniata, jest mięciutkie. Męża „zagonić” tylko do obierania jabłek, kilkanaście minut i ciastka gotowe:) Dzieciom też   Czytaj więcej ...

Przepis ten jest bardzo stary, jeszcze mama robiła nam go do szkoły w podstawówce na jakieś imprezy:)Wafel przekładany jest dwoma masami, ze zmielonymi herbatnikami, z dodatkiem orzechów   3 wafle  /  50 dag masła  /  4 jajka  /  20 dag cukru  /  4 paczki herbatników  /  10 dag orzechów włoskich    Czytaj więcej ...

Te rurki to była po prostu rozpusta! Krem zrobił wspaniałą „robotę”! Delikatne, idealne! A tak niewiele pracy, bo kupujemy gotowe ciasto francuskie… Tylko przygotować pyszny krem i napełnić upieczone rurki. Polecam baardzo! 1 ciasto francuskie  krem: 200 ml mleka 3,2 %  /  3 żółtka  /  1 laska wanilii lub 1   Czytaj więcej ...

Pomysł na taką sałatkę wpadł mi gdy kupiłam ekologiczne warzywa w zaprzyjaźnionym sklepie u mnie w mieście. Z części buraczków zrobiłam barszcz ukraiński, a na weekend zrobiłam taką sałatkę. 2 buraczki ćwikłowe (ugotowane w łupinach)  /  2 ziemniaki (ugotowane w łupinach)  /  1 cebula  /  3 ogórki kiszone  /  2   Czytaj więcej ...

To był mój szybki obiad po sobotnich zakupach. Wystarczy kupić gotowe ciasto francuskie, makrelę wędzoną, gruszkę, ser i śmietankę. Szybciutko się robi, raz-dwa do piekarnika i obiad gotowy. Wbrew pozorom sycący, bo zjedliśmy po 1/4 tarty i byliśmy najedzeni, więc mieliśmy ją na 2 dni:)   1 ciasto francuskie  /    Czytaj więcej ...

Szybkie, tanie i bardzo proste danie jednogarnkowe. Wystarczy kupić około kilogram skrzydełek i kilogram ryżu, troszkę warzyw, wrzucić do żaroodpornego naczynia i po 1,5 godzinie mamy gotowy obiad, bo robi się praktycznie sam.   3 szklanki ryżu  /  3 duże cebule  /  ew. jakieś warzywa  /  3 ząbki czosnku  /    Czytaj więcej ...

Danie to zobaczyłam w Kuchennych rewolucjach Magdy Gessler. Tak mi się spodobało, że koniecznie chciałam zrobić. Jednak nigdzie dokładnego przepisu nie znalazłam. jedyny bliski temu znalazłam u Ewy na blogu, przygotowanie pamiętałam z programu:) Polecam na zimę takie danie – jest pyszne, mocno sycące i rozgrzewające:) 1/2 kg łopatki  /    Czytaj więcej ...

Fajna propozycja na piątkowy obiad, czy kolację lub przekąska dla gości. Ciasto jest podobne jak na pizzę tylko na jogurcie greckim. Na to podduszony szpinak, mozzarella i jajeczko Prosto, smacznie i zdrowo (jeśli użyjecie np. mąki orkiszowej, którą ja używam już od dłuższego czasu). Składniki na 4  pizzerinki: 15 dag   Czytaj więcej ...

Cannoli pyszne i niezwykle chrupiące włoskie rurki smażone dokładnie jak nasze faworki czyli w głębokim tłuszczu. Cannoli oryginalnie nadziewane są masą z sera ricotta, ale jeśli wolicie można napełnić je kremem z serka mascarpone lub domową bitą śmietaną. Nadzienie do rurek powinno być gęste, żeby z nich nie wypływało. Ciasto na cannoli powinno być rozwałkowane bardzo cienko, znowu podobnie   Czytaj więcej ...

To ciasto chodziło za mną od dawna. Kruchy spód z herbatników (lub z ciasta kruchego), na to kajmak, banany i bita śmietana… Nic tylko zjadać od razu łyżeczką z foremki, bo nie ma co się rozdrabniać   350 g herbatników  /  100 g masła  /  3 średnie banany (dojrzałe)  /    Czytaj więcej ...