facebook

Moje pierwsze danie z kalarepką. I od razu obiadowe – zupka warzywna z kalarepą i mięsem drobiowym (od kurki wiejskiej). Zdrowo i smacznie!

  zupa_z_kalarepy_gotowe1

1 filet z kurczaka  2 kalarepki z nacią  /  60 dag ziemniaków  pęczek młodej marchewki  /  2 liście laurowe  /  2 ząbki czosnku  /  sól, pieprz  /  śmietana do podbicia  /  natka pietruszki

Mięso zalać 2 l zimnej wody, dodać pokrojone w kosteczkę warzywa, liście laurowe i gotować powoli, aż warzywa będą miękkie. Z wywaru wyjąć mięso, pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Dodać przeciśnięty czosnek, zabielić śmietaną i doprawić. Przed podaniem posypać natką pietruszki.

zupa_z_kalarepy_gotowe2

Categories: Zupy

Leave a Reply



siedem × = 42