facebook

Od kilku dni jestem na dość ograniczonej diecie, więc głowię się co tu ugotować i co tu w ogóle jeść:) Ten omlet przygotowałam na obiad. Ciasto na omlet jest bezglutenowe, bo bez mąki, a dodatki na wierzch można dać dowolne.  Aha:) dopiero pisząc ten przepis „kapłam się”, że zapomniałam o sosie pomidorowym:)))

 

omlet_jak_pizza_gotowe1

Składniki na 1 omlet

1 łyżka masła lub oleju kokosowego  /  4 jajka  /  2 łyżki sosu pomidorowego (lub koncentratu)  dodatki do wyboru:   2-3 pieczarki  /  1/2 cebuli  dowolny ser  /  papryka  /  wędlina 

Rozgrzać piekarnik do 175 st. C.

Rozpuścić tłuszcz na patelni i wlać rozkłócone jajka. Rozlać po całej patelni i smażyć ok. 1 min, aż będzie przyrumieniony. Delikatnie przewrócić na drugą stronę, smażyć kolejną minutę. Jeśli mamy patelnię, którą można wsadzić do piekarnika to zostawiamy omlet w patelni, jeśli nie to ściągamy na blachę do pieczenia  (z piekarnika). Smarujemy sosem/przecierem pizzę, doprawiamy solą, pieprzem, oregano i bazylią i układamy ulubione dodatki, na  wierzch dając ser. Zapiec w piekarniku, do rozpuszczenia sera.

omlet_jak_pizza_gotowe2

Źródło:  Głodni zmiany

Leave a Reply



6 − sześć =