facebook

Quesadille to szybki sposób na przekąskę gdy mamy gości lub mamy smaka na coś:) Wystarczy mieć w domu tortille, ser i dowolne dodatki, bo tak naprawdę kombinacji tu jest dużo.

 

quesadille_z_awokado_gotowe1

4 tortille  /  ok. 15-20 dag dowolnego sera  1-2 awokado  /  ew. odrobina posiekanej drobno papryczki chili

Na każdej tortilli rozłożyć cienko pokrojony ser na jednej połowie (niezbyt blisko krawędzi, bo wypłynie). Na serze ułożyć plasterki awokado i ew. posypać drobno posiekaną papryczką. Złożyć na pół tortille, przykrywając pustą połową. Rozgrzać patelnię grillową (ew. zwykłą), docisnąć (ja mam zamykaną w formie tostera) i smażyć przez ok. 1 min z każdej strony. Przełożyć na deskę i pokroić na 6 kawałków podając od razu. To samo zrobić z kolejnymi tortillami.

quesadille_z_awokado_gotowe2

Źródło: Nigella Lawson „Kuchnia. Przepisy z serca domu”

Categories: Inne, Przekąski

One Response so far.

  1. Sarna pisze:

    prosto i pysznie, mniam :)

Leave a Reply



4 × dwa =