facebook

Pomysł na taką sałatkę wpadł mi gdy kupiłam ekologiczne warzywa w zaprzyjaźnionym sklepie u mnie w mieście. Z części buraczków zrobiłam barszcz ukraiński, a na weekend zrobiłam taką sałatkę.

salatka_z_buraczkow_gotowe1

2 buraczki ćwikłowe (ugotowane w łupinach)  /  2 ziemniaki (ugotowane w łupinach)  /  1 cebula  /  3 ogórki kiszone  /  2 filety śledziowe  /  majonez + łyżka musztardy + łyżeczka chrzanu

Wszystkie składniki pokroić w kostkę, przełożyć do dużej miski, wymieszać z majonezem, musztardą i chrzanem, doprawić solą i pieprzem. Schłodzić.

salatka_z_buraczkow_gotowe_2

Categories: Sałatki

Leave a Reply



osiem − 4 =