facebook

Jako, że mam w domu wielbiciela sera żółtego takie danie idealnie nam spasowało. Otoczka mięsa ma fajny serowy smak, zwłaszcza jak jest chrupiąca.

 

kurczak_w_ciescie_serowym_gotowe1

1 filet z kurczaka  1 szklanka kefiru  /  0,5 szkl mąki  /  10 dag sera żółtego (startego)  1 jajko /  sól, pieprz  /  tłuszcz do smażenia

Fileta kroimy na mniejsze kawałki, ewentualnie lekko rozbijamy. Do miski dajemy wszystkie pozostałe składniki, dokładnie mieszamy, wrzucamy do niego kurczaka na kilka godzin. Po tym czasie wyciągamy kurczaka z ciasta (ale tak, by miał na sobie jak najwięcej sera) i smażymy na rumiano.

Categories: Dania z drobiu

Leave a Reply



× 1 = sześć