facebook

Jeśli lubicie zdecydowane, nowoczesne smaki śródziemnomorskie, spodoba Wam się to proste w przyrządzeniu danie z makaronu. Pikantne połączenie czosnku, chili fajnie kontrastuje z aromatem liści rukoli. Tę potrawę można zrobić w niecałe 15 min, jest idealna, gdy nie ma się czasu na gotowanie.

makaron_z_rukola_gotowe1

Na 2 porcje

20 dag makaronu spaghetti  2 łyżki oliwy  /  2 ząbki czosnku  1-1/2 papryczki chili  2 łyżki soku z cytryny  /  garść rukoli  /  trochę startego parmezanu  /  sól, pieprz

W dużym rondlu ugotować makaron zgodnie z instrukcją na al dente.

Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić posiekane czosnek i chili. Smażyć, aż czosnek zrobi się miękki (2 min), dodać sok z cytryny.

Odsączyć makaron i wlać do niego zawartość patelni. Dodać porwane listki rukoli oraz parmezan i dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem,  podawać.

Leave a Reply



+ 2 = trzy