facebook

Święta świętami, ale gotować trzeba :) Dziś zaproponuję Wam pyszną zapiekankę ziemniaczaną. Jak to mąż powiedział – jego wspomnienie z dzieciństwa.  Zapiekanka jest prosta, nie droga a pyszna.  Ziemniaczki, kiełbaska, salami, pomidor i papryka, a wszystko to zapieczone pod chrupiącym serem.  Mniammm :)

 

50 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach  /  20 dag kiełbasy  15 dag tartego żółtego sera  /  6 plasterków salami  /  1 duży pomidor  /  1 żółta papryka  1 cebula  /  1 łyżka ketchupu  1 łyżka masła  /  sól, pieprz  /  oregano, bazylia

Kiełbasę pokroić w plasterki, podsmażyć na suchej patelni. Dodać posiekaną cebulę i bazylię. Salami pokroić  w paseczki. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, wymieszać z keczupem. Pomidora sparzyć, obrać, pokroić w plastry. Paprykę oczyścić z pestek, umyć, pokroić w kostkę.

 

DSCF4852

W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami ziemniaki, kiełbasę z cebulą, paprykę, salami oraz pomidora. Oprószyć oregano i pieprzem, posypać serem. Zapiekać ok. 40 min w temp. 200 st. C.

 

 

Przepis pochodzi z książki „Zapiekanki na 100 sposobów„.

 

Categories: Zapiekanki

4 Responses so far.

  1. Basia pisze:

    Ale się zrobiłam głodna patrząc na tę zapiekankę :-)
    Pozdrawiam serdecznie!
    Basia

  2. Ania pisze:

    co za zbieg okoliczności:) u mnie też dziś zapiekanka z gotowanych ziemniaków:) Twoja równie pysznie się prezentuje:)

  3. Świat pyszności z Facebooka pisze:

    Na pewno wypróbujemy!

Leave a Reply



pięć + = 9