facebook

Bardzo łatwe, w sam raz z sezonowymi owocami. Ciasto jest przepyszne, podobne do paschy, ponieważ nie dodaje się tu gotowego sera, tylko przyrządza się go gotując mleko ze śmietaną i jajkami.

 

sernik_na_zimno_gotowe1

1,5 l mleka  4 jajka  1/2 szkl cukru pudru  100 g masła  cukier waniliowy  olejek pomarańczowy  duża śmietana 18%  galaretka truskawkowa  truskawki  op. okrągłych biszkoptów

Galaretkę przygotować wg przepisu.Mleko zagotować. Wlać jajka wymieszane ze śmietaną. Gotować chwilkę, aż mleko się zważy i wytrąci się twaróg. Wystudzić i osączyć na sicie. Utrzeć masło, stopniowo dodając twaróg, cukry i kilka kropel olejku.Tortownicę wyłożyć biszkoptami. Przykryć masą. Wyłożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki.

 sernik_na_zimno_gotowe2

Leave a Reply



3 × = sześć