facebook

Pyszne placuszki, które zaskoczyły mnie samą! Bałam się trochę je zrobić, bo co powie mąż na placki z marchewki…!! Ale dodałam trochę sera żółtego i oboje się nimi zajadaliśmy, aż się uszy trzęsły :)

 

placki march

ok. 600 g marchewek  /  2 jajka  /  ok. 3/4 szkl. mąki  /  ser żółty (ilość dowolna, ok.10-20 dag)  /  ew. posiekana natka pietruszki  /  sól

Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przełożyć do miski. Dodać jaja, starty na dużych oczkach ser, doprawić solą i stopniowo dodawać mąkę. Smażyć na patelni z obu stron na złocisty kolor.  Można podawać z sosem koperkowym (1 op. jogurtu naturalnego + łyżka posiekanego koperku), jednak nam zdecydowanie ten sos nie pasuje do tego i lepsze są same…

 

placki march1

One Response so far.

  1. iwona2305 pisze:

    Dziękuje za świetny przepis na szybkie i smaczne placuszki :) Właśnie je jem i piszę ten komentarz. Moje córki i mąż są zachwyceni :) POZDRAWIAM !!

Leave a Reply



4 + = dwanaście