facebook

Oto przykład połączenia dwóch dań – placków ziemniaczanych i pizzy. Chociaż bliżej temu do placków… Warto sobie czasem w ten sposób urozmaicić codzienne, tradycyjne obiady.

 

pizza na pl ziem1

Składniki na 4 porcje:

1,2 kg ziemniaków  /  2 jajka /   łyżka śmietany  /  2 łyżki mąki  /  sól, pieprz  /  4 łyżki oleju  /  2 pomidory  10 dag kiełbasy  /  łyżka posiekanej natki  /  pęczek szczypiorku  /  pół szklanki startego sera żółtego

Ziemniaki obrać, zetrzeć, odcisnąć. Dodać jajka, śmietanę, mąkę, przyprawić i dokładnie wymieszać. Masę podzielić na 4 części. Łyżkę oleju rozgrzać na patelni, wlać jedną część masy, usmażyć placek. W ten sam sposób usmażyć pozostałe placki i przełożyć na natłuszczoną blachę. Pomidory pokroić w paski, kiełbasę w plasterki. Wymieszać z natką i serem, rozłożyć na plackach. Zapiekać 10-12 min w temp. 200 st. C. Podawać posypane szczypiorkiem.

 

pizza na pl ziem2

Categories: Jarskie, Zapiekanki

Leave a Reply



9 × = dwadzieścia siedem