facebook

Kto z nas nie lubi ruskich pierogów? :) No myślę, że nikt :) Ale nie zawsze chce się przy nich stać i lepić. Oto prostszy i szybszy sposób – a uzyskamy podobny smak.

 

opakowanie prostokątnych wafli  /  1 kg ziemniaków  /  50 dag twarogu  /  cebula  /  jajko  /  1/2 szkl bułki tartej  /  sól, pieprz  /  olej do smażenia

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i gorące ubić tłuczkiem lub przecisnąć przez praskę z twarogiem. Cebulę posiekać, zeszklić i dodać do masy. Doprawić i wymieszać farsz.

Gorącą masę rozsmarować na waflach, chwilkę odczekać i zwijać kotleciki. Każdy panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na rumiano.

 

Categories: Jarskie, Obiady

Leave a Reply



7 − cztery =