facebook

Zastanawiałam się jak nazwać to „coś”, ponieważ w oryginale nazywa się „zapiekanka serowa z wiśniami”. A jak zapiekanka to postanowiłam zrobić na obiad. Mąż wraca z pracy, ja podaję mu to „coś” a on mówi, że chce obiad a nie ciasto! :) No tak, po spróbowaniu faktycznie smakuje trochę jak sernik z wiśniami…   Tak więc zróbcie, spróbujcie i nazwijcie to jak chcecie :) Na deser jest super!

 

ciasto ser-grys2

Składniki na formę o śr. ok. 20 cm

35 dag wiśni  25 dag tłustego białego sera  /  10 dag kaszy manny  /  3 jajka  /  1/2 szklanki cukru  /  1/4 kostki masła  /  4 łyżki kwaśnej śmietany

Wiśnie opłukać, osączyć, wypestkować. Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka, wciąż ucierając. Masę zmiksować z serem, kaszą manną i śmietaną, delikatnie połączyć z białkami ubitymi na sztywną pianę. Połowę masy wymieszać z lekko zmiksowanymi wiśniami. Wyłożyć na spód natłuszczonej formy. Na nią nałożyć drugą, białą część masy. Piec ok. 45 min w temp. 180 st. C. Podawać posypane cukrem pudrem lub polane posłodzonym jogurtem.

 

ciasto ser-grys1

Źródło: Zapiekanki na 101 sposobów
Categories: Ciasta

2 Responses so far.

  1. ewa pisze:

    Myślę ,ze zamiast wisienek można dać np.brzoskwinie,jak myślisz,pozdrawiam ciepło

Leave a Reply



3 + pięć =