facebook

 

dorsz_z_cary_gotowy_kolarzSmażąc tak przyrządzonego dorsza wydobywa się wspaniały zapach curry i świeży, delikatny smak ryby. Bo kto powiedział że curry i ryba do siebie nie pasują…?

2 filety z dorsza  /  3 łyżki curry  /  sól  pieprz  /  masło lub oliwa

Na deskę do krojenia lub talerz wysypać curry oraz sporą szczyptę soli i pieprzu. Starannie obtoczyć w przyprawach kawałki ryby. Rozgrzać patelnię, dodać tłuszcz i smażyć kawałki dorsza po 2-3 min z każdej strony. Podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Smacznego!

 

 

 

 

 

 

 

 

Źródło: Jamie Oliver „Każdy może gotować

Categories: Dania rybne

Leave a Reply



− 2 = sześć