facebook

Babeczki czy inaczej mówiąc – muffinki zrobiły się ostatnio bardzo popularne. W sumie nie dziwię się – są praktyczne (nie trzeba ich kroić), łatwo wziąźć w łapkę, estetyczne i można z nimi cuda robić, żeby wyglądały za każdym razem inaczej. Da wielbicieli babeczek z pewnością wielką frajdą będzie książka Babeczki wydana przez Wydawnictwo Olesiejuk. Książka jest ślicznie wydana – ma falisty brzeg, słodką różową okładkę z apetyczną babeczką. A to dopiero dobrze zapowiadający się początek…

 

IMG_9651

Spis treści:

IMG_9656

Środek książki zawiera aż 80 przepisów na przeróżne (ale tylko słodkie, nie wytrawne) babeczki. Ponadto na początku opisane jest:

  • wyposażenie niezbędne do przygotowania muffinek
  • akcesoria do dekoracji (papilotki, barwniki, rękawy cukiernicze itp)
  • podstawowe składniki do wypieku babeczek
  • przepis na sukces, czyli rady jak z sukcesem upiec babeczki
  • instrukcja dekorowania babeczek kremem z rękawa cukierniczego
  • instrukcja robienia dekoracji z czekolady i masy cukrowej.

 

IMG_9668

IMG_9663

IMG_9657

Wszystkie przepisy są ilustrowane ładnymi zdjęciami. Składniki i opis wykonania jest dokładnie napisany. Trudniejsze dekoracje przedstawiają zdjęcia krok po kroku.

IMG_9669

Na razie zrobiłam z tej książki Babeczki z jabłkami i toffi – były pyszne a bardzo proste (zachęcam do skorzystania z przepisu)! Więc przede mną dalszy ciąg babeczkowych przygód :)

IMG_9670

Na końcu książki znajduje się alfabetyczny spis babeczek oraz drugi spis wg składników (co ostatnio polubiłam).

IMG_9672

Oj, na widok tych słodkości mam już ochotę coś upiec tak kuszą :) Jakże się cieszę, że jestem posiadaczką tej książki :)

 

Dla osób traktujących przepisy jako dobre wskazówki i inspirację i, tak jak ja, kochających proste, pięknie wyglądające potrawy polecam również inne książki kulinarne wydawnictwa OLESIEJUK.

Dane techniczne:
Autor: Angela Drake
Okładka: miękka

Rok wydania: 2013

Ilość stron: 224

Fotografie: tak, do każdego przepisu

 

Categories: Recenzje książek

One Response so far.

  1. Też mam :) bardzo podoba mi się jak jest wydana, tzn. design w środku :)

Leave a Reply



dziewięć × = 45