facebook

Za oknami zimno i pierwsze „płatki” śniegu. A ja się grzeję w domku gotując fasolkę po bretońsku :) w piekarniku na deser czeka Murzynek z serem i Chlebek graham (upieczone wczoraj). Czego chcieć więcej..? :) Hmm..chyba tylko słońca za oknami…

 

2 piersi z kurczaka  /  20 dag makaronu sojowego  /  1 małe chilli  3 ząbki czosnku  /  10 dag solonych orzeszków ziemnych  /  sok z 1 cytryny  /  sól, biały pieprz  /  olej

Makaron zalać wrzątkiem i odstawić na 10 min. Odcedzić, nożyczkami podzielić na mniejsze kawałki.

Piersi umyć, osuszyć i pokroić w paski grubości 1/2 cm. Czosnek obrać i drobno posiekać.

Rozgrzać olej. Chilli lekko zmiażdżyć, nie kroić, wrzucić do oleju, dodać orzeszki. Wrzucić kawałki piersi, smażyć ok. 1 min, dodać czosnek i makaron.

Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Smażyć na dużym ogniu ok. 5 min. Wymieszać makaron z kurczakiem.

 

One Response so far.

  1. Le Celi pisze:

    Dzieki za notke, przydatny artykul

Leave a Reply



trzy + = 7