facebook

Lubię w McDonaldsie tą sałatkę. Lubię tą chrupkość i sosy. Postanowiłam więc przygotować ją w domu pewnego razu na obiad. Chyba z frytkami to podałam (chyba bo już z pół roku temu to było). Danie to najbardziej jednak smakuje jak jest ciepło, zimną i jesienią taka sałata jednak mniej smakuje, potrzebujemy rozgrzania, a na lato jest super.

 

salatka_mcdonalds_gotowe1

pierś kurczaka   /  główka sałaty lodowej lub mieszankia sałat porwana na kawałeczki  /  2 pomidory  /  ogórek   /  sos winegret lub tysiąca wysp

Kurczak McNuggets
1 jajko  ok.szklanka wody  /  2/3 szklanki maki  /  1/3 szkl pasty tempura* (ew. 2 łyżki mąki kukurydzianej)  /  2 lyżeczki soli  /  1 łyżeczka suszonej cebuli  /  ¼ łyżeczki pieprzu  /  szczypta czosnku granulowanego

W misce mieszamy wodę z jajkiem, do woreczka wsypujemy produkty sypkie. Piersi kurczaka kroimy na większe kawałki i wrzucamy do woreczka, żeby się dokładnie obtoczyły w panierce. Następnie zanurzany w jajku zmieszanym z wodą i znów obtaczamy w panierce. Wkładamy do lodówki na godzinę i powtarzamy proces panierowania. Smażymy we frytkownicy przez 10 minut, a następnie wkładamy do piekarnika i podpiekamy jeszcze przez 5-7 minut.

Na talerzu układamy sałatę porwaną na kawałki, na to układamy pomidory i ogórki pokrojone w kawałki, polewamy sosem  i układamy kawałki kurczaka pokrojone na mniejsze części.

*Tempura jest daniem z kuchni japońskiej. Jest to po prostu bardzo prosta panierka, którą obtacza się ryby, owoce morza bądź warzywa.
mąka pszenna  /  mąka kukurydziana  /  lodowata woda ( jak najbardziej może być gazowana)  /  sól  /  biały pieprz  /  proszek do pieczenia

Przygotowanie:
Mieszamy obie mąki i przyprawy. Dolewamy powoli wody i ucieramy trzepaczką na gładką masę o takiej samej konsystencji jak masa naleśnikowa. Gotowe! Teraz obtaczamy w tym rybę lub owoce morza i smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor, dosłownie kilka minut. Z  owoców morza polecam krewetki bądź przegrzebki. Smacznego! ciężko ją dostać- bardzo prosto przygotować

2 Responses so far.

Leave a Reply



+ siedem = 10