facebook

Łatwe i szybkie danie obiadowe. Makaron plus kilka dodatków to zawsze sprawdzony sposób na szybki i prosty obiad. W tym przypadku makaron z kurczakiem, cukinią i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym. Uwielbiam cukinię w tym sosie!

makaron_z_kurczakiem_i_suszonymi_gotowe1

Składniki na 3 porcje

20-30 dag makaronu np. świderki czy penne  1 filet z kurczaka (ok. 20 dag)  1 cebula  10 suszonych pomidorów z oleju  1 nieduża cukinia  200 ml śmietany 30 %  oliwa  sól, pieprz

Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu.

Na oliwie przesmażyć posiekaną cebulę, dodać kurczaka pokrojonego w kostkę, a po 5 minutach cukinię pokrojoną w ćwierćplasterki :-) . Wymieszać i po paru minutach zalać śmietanką. Doprawić sporo pieprzem i mniej solą. Po ok. 5 min dodać pokrojone pomidory. Podawać z ugotowanym makaronem.

makaron_z_kurczakiem_i_suszonymi_gotowe2

Inspiracja: Pyszne 25

Leave a Reply



6 − = jeden