facebook

Archiwum ‘Desery na zimno’

Kupiłam w promocji duże opakowanie ricotty nie mając pojęcia  co z nią zrobić. Dostałam podpowiedzi na Facebook’u, żeby zrobić tiramisu z ricotty… czemu nie?   500 g sera ricotta  /  250 g jogurtu greckiego  /  80 g cukru pudru (można więcej)   /  6 łyżek (ok. 60g) mielonych orzechów laskowych (dałam   Czytaj więcej ...

Smak tej paschy jest niepowtarzalny. Przyrządzam ją bez sera, tzn. sama robię ser, nie kupuję. Deser zawsze się udaje. Wystarczą tylko kandyzowane owoce i gotowe! Zamiast całych jajek można dać same żółtka.   1 l mleka 3,2%  /  250 ml śmietany 18%   /  3 jajka  /  10 dag masła  /    Czytaj więcej ...

Mój pierwszy creme brulee 🙂 Pyszniutki… 🙂 Myślę, że każdemu przypadnie do gustu.   200 ml śmietanki 30%  /  50 g cukru  /  1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej  /  1 łyżeczka esencji waniliowej  /  2-3 żółtka Śmietanę zagotować z esencją waniliową. Żółtka roztrzepać z cukrem przez ok. 1 min (nie robimy   Czytaj więcej ...

Czy zastanawialiście się kiedy jak zrobić domowe żelki? Przepis na żelki jest bardzo prosty – wystarczy zrobić bardziej stężoną galaretkę, tzn. w innych proporcjach niż na opakowaniu.   1 op. galaretki  /  120 ml wody  /  foremki silikonowe na lód lub czekoladki Galaretkę dokładnie rozpuścić w 120 ml wrzącej wody,   Czytaj więcej ...

Bardzo łatwe, w sam raz z sezonowymi owocami. Ciasto jest przepyszne, podobne do paschy, ponieważ nie dodaje się tu gotowego sera, tylko przyrządza się go gotując mleko ze śmietaną i jajkami.   1,5 l mleka  /  4 jajka  /  1/2 szkl cukru pudru  /  100 g masła  /  cukier waniliowy    Czytaj więcej ...

Delektuję się właśnie domowymi lodami, które przyrządziłam wczoraj. Niebo w gębie 🙂 Podzielę się przepisem, spróbujcie i Wy. Polecam także Lody trzywarstwowe oraz pyszne Mrożone ciasto bananowe.   2 opakowania „Śnieżki”  /  1,5 szklanki mleka  /  szklanka śmietany 30 %  /  3 jaja  /  niepełna szklanka cukru Ubić Śnieżki z   Czytaj więcej ...

Jest łatwe i szybkie do zrobienia. Przyjemnie chłodzi w gorące dni.  Prawie jak lody.   Ciasto:  15 dag cukru pudru  /  15 dag mielonych orzechów włoskich  /  4 białka Masa bananowa:  mały jogurt bananowy  /  300 ml śmietanki 30 %  /  2 dojrzałe banany  /  4 żółtka  /  5 łyżek   Czytaj więcej ...

Categories: Desery, Desery na zimno