facebook

Archiwum ‘Dania mączne’

Troszkę nietypowa pizza, bo bez sosu pomidorowego a z sosem śmietanowym Ciasto: 30 dag mąki (2 niepełne szkl)  /  2/3 szkl ciepłej wody  /  4 łyżki oleju  /  2 dag drożdży  /  1/2 łyżeczki soli  /  4 łyżki oleju Nadzienie: 40 dag cebuli  /  15 dag wędzonego boczku (w plasterkach)    Czytaj więcej ...

Kluski śląskie zrobione z dodatkiem szpinaku. Zamiast mrożonego można użyć też świeżego, posiekanego i podduszonego na maśle. Bardzo dobre! I zawsze to jakaś zdrowsza odmiana tradycyjnych klusek śląskich:)   ok. 60 dag ugotowanych ziemniaków  /  45 dag mrożonego szpinaku  /  1 jajko  /  1 ząbek czosnku  /  ok. 3/4 szkl   Czytaj więcej ...

Categories: Dania mączne, Jarskie

Szybkie, tanie i bardzo proste danie obiadowe. Mój mąż, który uwielbia ser żółty bardzo w nich zasmakował. Może i Wy spróbujecie..?:) naleśniki: 1,5 szkl mąki  /  1 szkl mleka  /  1/2 szkl wody (najlepiej gazowanej)  /  2 jajka  /  sól   nadzienie: ok. 30 dag sera żółtego  /  25-30 dag wędliny   Czytaj więcej ...

Categories: Dania mączne

Oboje z mężem bardzo lubimy pierogi. Najbardziej ruskie i ruskie po grecku. Więc pomimo, że mieliśmy na tamte ochotę zrobiłam z mięsem, bo też dobre a i przepisem warto się podzielić. A Wy jakie najbardziej lubicie? Napiszcie w komentarzu:) Składniki na 2-3 osoby Ciasto:  2 pełne szklanki mąki  /  ok.   Czytaj więcej ...

Pide to odmiana tureckiej pizzy. Ciasto jest drożdżowe, takie jak na pizzę, tylko kształt jest inny, takiej łódeczki i bez sosu pomidorowego. Bardzo fajne. Ja zrobiłam większe tj. dł. ok 20 cm, ale fajnie sprawdziłyby się mniejsze w formie przekąski na jakąś imprezę.   ciasto: 1 łyżeczka drożdży instant  /    Czytaj więcej ...

Zrobiłam w końcu! Dla siebie! Wczoraj przysiadłam (przystałam, bo lepię na stojąco) do pierogów, bo mąż marudził i marudził o ruskich. A że miałam w domu akurat jeszcze pół kobiałki truskawek to zrobiłam sobie pierogi z truskawkami. I jedliśmy tak dwa dni. Dziś już odsmażane i takie są na zdjęciu.   Czytaj więcej ...

Categories: Dania mączne, Jarskie

Gozleme to popularne w Turcji płaskie chlebki, a może raczej placki z nadzieniem smażone na patelni i podawane na ciepło. Tradycyjne są z nadzieniem z fety i szpinaku, tak też zrobiłam, bo szpinak mi pięknie rośnie na tarasie. Ale można też zrobić inne dowolne nadzienie. Polecam – danie bardzo fajne,   Czytaj więcej ...

Jak nadejdzie taki dzień, że robię pizzę, to lubię zrobić chociaż dwa rodzaje. Ta powstała przy okazji robienia pizzy góralskiej. Jest to wersja wegetariańska, bez mięsa, za to z pomidorkami, oliwkami i fetą. Bardzo dobra!   Składniki na 3 pizze o śr. ok. 32 cm ciasto: 30 g świeżych drożdży   Czytaj więcej ...

Bardzo prosty i tani obiad. Naleśniki nadziane smażonymi pieczarkami, z plastrem wędliny. Polane sosem śmietanowo-serowym i zapieczone. Ciasto:  20 dag mąki  /  2 jajka  /  1 szkl mleka  /  ok. 1 szkl wody  /  1 łyżka topionego masła  /  łyżeczka cukru  /  szczypta soli  Nadzienie:  50 dag pieczarek  /  8-10   Czytaj więcej ...

Categories: Dania mączne

Dostałam od koleżanki oscypki zakopiańskie i trzeba było część do czegoś zużyć. Padło na pizzę Dokupiłam dodatki i bardzo pysznie było! Składniki na 3 pizze o śr. ok. 32 cm ciasto: 30 g świeżych drożdży (lub 2 op. suszonych)  /  1 łyżeczka cukru  /  1,5 szkl (350 ml) ciepłej wody    Czytaj więcej ...

Makrobiotyką zaczęłam się interesować stosunkowo niedawno.  Zakupiłam parę książek i gotuję Nalesniki makrobiotyczne różnią się od tradycyjnych, ponieważ nie stosuje się do nich produktów nabiałowych. Dlatego też inaczej smakują. Przygotowane są z mąki razowej i wody – ciasto należy doprowadzić do odpowiedniej konsystencji poprzez zmieszanie tych składników i odczekanie kilku   Czytaj więcej ...