facebook

Archiwum ‘Dania z wieprzowiną’

Przepis na polędwiczkę w sosie musztardowym. To nasz zeszłoniedzielny obiad:) Bardzo dobre było! Mięsko delikatne. Do tego pyszny sosik i kasza gryczana. 1 polędwiczka wieprzowa  /  sól, pieprz marynata: 2 łyżki jasnego sosu sojowego  /  1 łyżka ketchupu  /  2 ząbki czosnku sos: 1 łyżka masła  /  1 łyżka mąki    Czytaj więcej ...

Categories: Dania z wieprzowiną

Pyszniutkie kluseczki nadziewane gotowanym, mielonym mięsem. Polane podsmażoną cebulką z boczkiem.   ok. 1,5 kg ziemniaków  /  ok. 3/4 szkl mąki ziemniaczanej  /  1/2 łyżeczki soli  /  1 jajko   farsz: ok. 1/2 kg mięsa (ugotowane, np. z rosołu)  /  1 ugotowana marchewka  /  1 cebula (podsmażona)  /  sól, pieprz  /    Czytaj więcej ...

Tradycyjne, dość pospolite polskie danie przygotowywane na święta czy inne uroczystości. Nie powiem, że nie dobre, bo smak śliwki jest tu pyszny!:)   ok. 1 kg schabu  /  10-14 śliwek suszonych  /  2-3 łyżki miodu  /  2 goździki  /  2 ziarna jałowca  /  2 ziela angielskie  /  łyżka majeranku  /    Czytaj więcej ...

Categories: Dania z wieprzowiną

Szybkie i proste danie w „chińskim stylu”. W czasie gdy gotuje się ryż (u mnie brązowy, więc dłużej) całe danie jest już gotowe. Warzywa są w takim gęstym, trochę kleistym sosie, do tego cienko pokrojony i przysmażony schab, i ryż.   Na 2 porcje: 30 dag schabu  /  1 cebula    Czytaj więcej ...

Oboje z mężem bardzo lubimy pierogi. Najbardziej ruskie i ruskie po grecku. Więc pomimo, że mieliśmy na tamte ochotę zrobiłam z mięsem, bo też dobre a i przepisem warto się podzielić. A Wy jakie najbardziej lubicie? Napiszcie w komentarzu:) Składniki na 2-3 osoby Ciasto:  2 pełne szklanki mąki  /  ok.   Czytaj więcej ...

Przyznam, że nie pamiętam czy jadłam kiedy takie klopsiki, czy też pulpeciki w sosie pomidorowym. Ale taki obiad nam spasował. Można je podać z ziemniakami, ryżem, czy też tak jak ja – z makaronem np.ze spaghetti.   Klopsiki: 60 dag mielonej wieprzowiny  /   1 jajko  /  100 ml mleka    Czytaj więcej ...

Jesień nastała, a wraz z nią pora na gęste zupy, gulasze, zapiekanki i inne sycące i rozgrzewające dania jednogarnkowe. Lubię robić jesienne potrawy. Bo i warzyw dużo, a i chętniej zaszywam się w kuchni niż latem, bo latem kompletnie mi się nie chce. Dziś przedstawiam gulasz po węgiersku czyli z   Czytaj więcej ...

Tym razem przedstawiam schab pieczony często przez moją mamę.  Ma super inny smak, jest przepyszny 🙂 Polecam na niedzielny czy inny świąteczny obiad. Nie pożałujecie!   1 kg schabu bez kości  /  cytryna  /  szczypta cynamonu  /   2 przeciśnięte ząbki czosnku  /  łyżka miodu  /  łyżka przyprawy uniwersalnej  /  1   Czytaj więcej ...

Placki po węgiersku to po prostu placki ziemniaczane i gulasz. Można to robić na różne sposoby- albo usmażyć duży placek na całą patelnię, na połowę dać gulasz i złożyć na pół, albo dwa mniejsze placki przełożyć gulaszem. Obie wersje smakują tak samo, to tylko kwestia podania. Gulasz: 0,5 kg mięsa   Czytaj więcej ...

Categories: Dania z wieprzowiną

W tym roku sezon dyniowy rozpoczęłam tym gulaszem. Mąż zadowolony bo miał mięso – ja bo pyszny gulasz (mięso przerzuciłam na talerz męża :)). Tak samo można zrobić gulasz bez mięsa, należy po prostu ominąć je. ok. 1 kg pomidorów  /  3-4 ząbki czosnku  /  30-50 dag wieprzowiny  (karkówka, łopatka   Czytaj więcej ...

Popularny, tradycyjny polski obiad a tak rzadko go robię. Ostatnio chyba z 2 lata temu!! Nacieszyliśmy się nim dwa dni, ale niedługo znowu muszę zrobić bo nawet mi posmakowało 🙂   1/2 kg mielonej łopatki  /  1 średnia cebula  /  1 czerstwa kajzerka  /  100 ml mleka  /  1 jajo    Czytaj więcej ...

Categories: Dania z wieprzowiną