Przepis wyszperałam w gazetce „biedronkowej” – Smaki życia i jeszcze w ten sam dzień zrobiłam:) Danie szybkie, proste i bardzo smaczne. 4 tortille (u mnie pełnoziarniste) / 1 żółta papryka / 25 dag sera żółtego w kawałku / garść rukoli / 2 filety z kurczaka lub filety z wędzonej Czytaj więcej ...
Jako, że mam w domu wielbiciela sera żółtego takie danie idealnie nam spasowało. Otoczka mięsa ma fajny serowy smak, zwłaszcza jak jest chrupiąca. 1 filet z kurczaka / 1 szklanka kefiru / 0,5 szkl mąki / 10 dag sera żółtego (startego) / 1 jajko / sól, pieprz / tłuszcz Czytaj więcej ...
Szybkie, tanie i bardzo proste danie jednogarnkowe. Wystarczy kupić około kilogram skrzydełek i kilogram ryżu, troszkę warzyw, wrzucić do żaroodpornego naczynia i po 1,5 godzinie mamy gotowy obiad, bo robi się praktycznie sam. 3 szklanki ryżu / 3 duże cebule / ew. jakieś warzywa / 3 ząbki czosnku / Czytaj więcej ...
Lekkie, dietetyczne danie z fileta z kurczaka. Tłuszcz kokosowy jest bardzo zdrowy, i przy okazji podkreśla smak i aromat przyprawy curry. Dodatkowo pieczony jest w piekarniku, a nie smażony na patelni. 2-3 filety z kurczaka marynata: 2 łyżki oliwy / 1/4 łyżeczki imbiru / 1-2 ząbki czosnku / 3 Czytaj więcej ...
Prostota tego dania i łatwość wykonania mam nadzieję, że zachęci Was do jego zrobienia. Danie jest stosunkowo tanie, tak naprawdę trzeba kupić tylko kurze udka i dużo czosnku. Przepis Nigelli Lawson. 2 łyżki oliwy / ok. 8 kurzych udek / 40 ząbków czosnku (ok. 3-4 główki) / 2 łyżki Czytaj więcej ...
Pomysł na to danie zrodził się podczas porządków w przetworach słoikowych. Znalazłam tam 2 słoiczki zeszłorocznych moich suszonych pomidorów (przepis), a w lodówce miała połowę fety. Zostało więc tylko kupić mięso… Padło na schab, ale może być też filet z kurczaka. Danie całkiem fany ma smak, taki nietypowy, oryginalny. Czytaj więcej ...
To mój debiut kuchenny z kaczką! Kiedyś, parę lat temu, w rodzinnym domu od czasu do czasu jedliśmy kaczki, bo kilka się hodowało. Ale teraz pozostaje tylko sklep… Całe szczęście coraz częściej pojawiają się w nich różne gatunki drobiu więc można pokombinować:) Często są to mięsa pakowane, które na opakowaniu Czytaj więcej ...
Marynowane udka kurczaka w alkoholowej marynacie. Danie to można zrobić i na grilla, i na zwykły obiad piekąc w piekarniku. Danie nam bardzo posmakowało, jedliśmy je dwa dni i już myślę o kolejnym razie 🙂 Oczywiście kurczaka najlepiej zamarynować dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Ale kilka godzin wcześniej też Czytaj więcej ...
Troszkę nietypowe, ale za to jak najbardziej sezonowe danie z kurczakiem w roli głównej. Pyszny sos śmietanowo-szczawiowy mogłabym jeść tylko z samym ryżem – kurczak mi do tego był niepotrzebny:) Więc nie obawiajcie się szczawiu w sosie bo sosik jest pyszny! 1-2 filety z kurczaka (u nas idzie 1 Czytaj więcej ...
Danie kuchni chińskiej, z prowincji Syczuan. Ostrość dania można stopniować, dodając mniej papryki chili. Danie wyszło mi delikatne w smaku i mięsko też było bardzo delikatne. 30 dag mięsa z kurczaka pokrojonego w kawałki o boku 1,5 cm / 1 filiżanka pokrojonej w kawałki 1,5 cm czerwonej papryki / 1/2 Czytaj więcej ...
Muszę przyznać, że u mnie w domu takiego pieczonego całego kurczaka na obiad nie było nigdy. Za to mąż mówi, że u niego taki obiad był w każdą niedzielę, Danie przecież proste, szybkie do zrobienia, a przy naszej 2-osobowej rodzinie jest obiad na 2-3 dni. Także i oszczędny. Ja upiekłam Czytaj więcej ...