facebook

Archiwum ‘Dania z drobiu’

Pyszne kotlety drobiowe z dodatkiem ananasa i żółtego sera. Podałam je z konfiturą z żurawiny. To mój  pomysł jak odmienić zwykłego kotleta.   2 filety z kurczaka   /  1 op ananasa w puszce   /  4-6 plastrów sera żółtego   /  3 łyżki żurawiny Filet z kurczaka kroimy na pół, odcinając polędwiczki. Każdą część lekko rozbijamy i   Czytaj więcej ...

Categories: Dania z drobiu

Przepis na afrykańskie pałki z kurczaka pochodzi z książki Nigelli Przepisy z serca domu. Dla mnie „mogą być”, ale mężowi bardzo posmakowały, więc zasługują chyba na publikację:) ok. 8 pałek z kurczaka (tzw. podudzi) – można mniej  /  sos: 80 ml sosu Worcestershire (np. taki)  /  4 łyżki ketchupu  /    Czytaj więcej ...

Categories: Dania z drobiu, Inne

Lubię curry. Bo curry to nie tylko mieszanka przypraw, ale też popularne w Indiach danie. Latem robię oczywiście ze świeżych pomidorów, ale zimną robię z  krojonych pomidorów z kartonika. Mleczko kokosowe można zrobić samemu (tutaj przepis), lub użyć jogurtu naturalnego   Składniki dla 3-4 osób: 40 dag filetu z indyka    Czytaj więcej ...

Jest to przepis na kotlety mielone z dodatkiem kosteczek sera żółtego, a na uformowane surowe kotlety kładziemy plasterki pomidora i ponownie żółty ser. Jak dobrze doprawimy będzie baardzo dobre! 50 dag mięsa mielonego (u mnie z indyka)  /  2 jajka  /  3 łyżki bułki tartej  /  ok. 20 dag sera   Czytaj więcej ...

Zapiekanka z kurczaka „Bij i Wiej” to pomysł Jamiego Olivera z książki „Gotuj sprytnie jak Jamie„. Prosty, smaczny obiad z kurczakiem w roli głównej. Do tego trochę warzywek, przypraw, do piekarnika i po kilkunastu minutach gotowe! 4 dojrzałe pomidory  /  2 czerwone cebule  /  1 czerwona papryka  /  1 żółta   Czytaj więcej ...

Categories: Dania z drobiu, Zapiekanki

Cordon Bleu to nic innego jak złożony na pół plaster mięsa nadziewany szynką i żółtym serem . Można go zrobić praktycznie z każdego mięsa (schabu wieprzowego, piersi kurczaka czy cielęciny jak w oryginale). Na każdą porcję po: 1 plastrze mięsa (wieprzowe, drobiowe, cielęcina)  /  1 plastrze sera żółtego  /  1   Czytaj więcej ...

Eskalopki indycze to przepis na proste danie obiadowe i chyba jedno ze zdrowszych, biorąc pod uwagę rodzaj mięsa. A dania z curry bardzo polubiłam odkąd kupiłam a Almie inne curry niż jedyne dostępne w zwykłych sklepach (Prymat przy tym to nie curry). Zatem polecam spróbować innego curry, jeśli używacie tego   Czytaj więcej ...

Łatwe i szybkie danie obiadowe. Makaron plus kilka dodatków to zawsze sprawdzony sposób na szybki i prosty obiad. W tym przypadku makaron z kurczakiem, cukinią i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym. Uwielbiam cukinię w tym sosie! Składniki na 3 porcje 20-30 dag makaronu np. świderki czy penne  /  1 filet   Czytaj więcej ...

Paprykarz z kurczaka do fajny pomysł na wykorzystanie mięsa drobiowego np. z rosołu. Do tej pory mięso z rosołu wykorzysywałam na potrawkę lub na krokiety z mięsem. Jeśli mam go mało to mrożę i jak się nazbiera to odmrażam i robię wtedy krokiety z mięsem. Dzisiaj w lodówce też mam   Czytaj więcej ...

Miałam dylemat czy dawać ten przepis czy nie. Danie zrobiłam w tamtym tygodniu na obiad, ale jakoś nie byliśmy zachwyceni. Dobre, smaczne, ale nie aż tak… Trochę mało meksykańskie dla nas było.. Trochę nieporęcznie bo nijak na talerzu się nie chciały te tacos ułożyć, tylko się przewracały, a farsz lądował   Czytaj więcej ...

Lubię w McDonaldsie tą sałatkę. Lubię tą chrupkość i sosy. Postanowiłam więc przygotować ją w domu pewnego razu na obiad. Chyba z frytkami to podałam (chyba bo już z pół roku temu to było). Danie to najbardziej jednak smakuje jak jest ciepło, zimną i jesienią taka sałata jednak mniej smakuje,   Czytaj więcej ...