facebook

Archiwum ‘Pasty’

Pastę dr Budwig robię już od blisko roku. Jest to pasta z chudego białego sera z dodatkiem oleju lnianego. To jest podstawa. Można różne dodatki do tego dodawać, w zaleźności czy chcemy na słono czy na słodko. Ja na słodko jeszcze nie robiłam. Zaznajomię trochę Was z tą pastą, o   Czytaj więcej ...

Categories: Pasty

Bardzo proste i przesmaczne smarowidło z awokado. Pierwszy raz spróbowałam tej pasty u znajomych, zapytali czy spróbuję masła z awodako. Zdziwiłam się i spróbowałam. I tak zasmakowało… Nie jest to może guacamole, ale też wymaga minimum składników i minimum wysiłku.   1 dojrzałe awokado  /  ok. 2 łyżki soku z   Czytaj więcej ...

Categories: Pasty, Przekąski

Awanturka to pasta do chleba na bazie makreli lub  szprotek z twarogiem. U mnie akurat z bryndzą.  Powstaje z tylko dwóch głównych składników, więc bywa świetnym ratunkiem śniadania na szybko lub lekkiej kolacji.   1 puszka sardynek w oleju  /  1 op. (10 dag) bryndzy  /  ew. sól, pieprz Ser   Czytaj więcej ...

Kolejny zdrowy, wegateriański, bezmięsny pasztet do chleba. Tym razem z cieciorki i selera. Polecam również pasztet z czarnej fasoli i sojowy. 200 g ciecierzycy (suchej)  /  1 seler (ok. 50 dag)  /  2 duże cebule  /  3 jajka  /  sól, pieprz, curry, gałka muszkatołowa  /  ew. pestki do posypania Cieciorkę   Czytaj więcej ...

Categories: Domowy wyrób, Pasty

Ta pasta to hit każdej imprezy razem z sałatką makaronową z czosnkiem. Nic dziwnego – oba przepisy mam od tej samej osoby – mojej sąsiadki (pozdrowienia dla rodziny W. ).  Pasta jest super do krakersów. A bardzo prosta – wystarczy zetrzeć drobno ser żółty, dodać czosnek i majonez. Polecam jako   Czytaj więcej ...

Categories: Pasty, Przekąski

Zdrowe (!) nasycone tłuszcze zwierzęce.  Raz  w roku  robimy z mężem (a właściwie to on robi) taki własnoręczny, domowy smalec. Warto powracać do smaków, które poznaliśmy dawno temu, do tych autentycznych, które robiło się w naszych rodzinnych domach. To kolejny z takich przepisów. Tyle, że jak byłam dzieckiem nie tknęłam   Czytaj więcej ...

Categories: Domowy wyrób, Pasty

To mój pierwszy pasztet z fasoli i do tego jeszcze czarnej.  Pasztet jest rewelacyjny! Dodatek koperku idealnie do niego pasuje. Kanapeczka z kawałkiem pasztetu i odrobiną majoneziku to niebo w gębie!   200 g czarnej fasoli  /  1 łyżka suszonego cząbru ogrodowego  /  100 ml oleju  /  pęczek pietruszki lub   Czytaj więcej ...

Categories: Domowy wyrób, Pasty

Dość popularna pasta z ciecierzycy.  Występuje w wielu wariantach, jako zimna przekąska, spożywana z chlebem pita, ale zasadniczymi składnikami są zawsze ciecierzyca, ugotowana i utarta, zmiażdżony czosnek, tahini (pasta sezamowa), oliwa i sok z cytryny, przyprawy, niekiedy pietruszka oraz kmin rzymski, dokładnie razem wymieszane. Według legendy została wymyślona przez sułtana   Czytaj więcej ...

Categories: Inne, Pasty

Bardzo smaczna pasta jajeczna.     6 jaj ugotowanych na twardo  /  pęczek szczypiorku  /  1 łyżka musztardy  /  2 łyżki majonezu lub śmietany  /  sól  /  pieprz do smaku (ja polecam dużo pieprzu) Jaja obrać, drobno pokroić, szczypiorek posiekać. Wymieszać wszystko z musztardą i majonezem,doprawić do smaku i energicznie   Czytaj więcej ...

Pasta z wędliny? A czemu by nie? Czasem już się znudzi wędlina w tradycyjnej postaci na kanapce. A w paście jest zmiksowana z jajkiem, cebulą, majonezem i musztardą. Pyszna!     30 g cebuli  /  200 g wędliny  /  2 jaja  /  40-50 g majonezu  /  1 płaska łyżeczka musztardy    Czytaj więcej ...

Categories: Pasty

Nigdy nie kupowałam masła orzechowego, jakoś nie robiło na mnie wrażenia… Ale do zrobienia go zmotywowało mnie to, że przyda się na szybkie, zdrowe śniadanie – kromeczka ziarnistego chleba z masłem orzechowym. Po tygodniu słoiczek już prawie pusty…  A do zrobienia ich potrzeba tylko orzechów i blendera (ja zrobiłam w   Czytaj więcej ...

Categories: Domowy wyrób, Pasty