facebook

Archiwum ‘Śniadania / Kolacje’

Prosanka to taki pomysł na zdrowe, ciepłe śniadanie. Kasza jaglana, przyprawy i bakalie (suszone owoce, orzechy). Polecam, szczególnie zimą   1 szkl kaszy jaglanej  /  2,5 szkl wody  /  garść suszonych owoców (u mnie berberys i miechunka od Helio)  /  1/2 łyżeczki cynamonu   /  ew. miód Kaszę namoczyć wcześniej przez   Czytaj więcej ...

Categories: Śniadania / Kolacje

Szakszuka (w dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan) – danie kuchni tunezyjskiej, składające się z cebuli, pomidorów i papryki, które razem gotuje się na patelni. To dość popularna u nas w niektórych regionach śniadanie. W skrócie – są to jajka w sosie pomidorowym z warzywami, i ewentualnie wędliną. Pomysł na pożywne   Czytaj więcej ...

Znalazłam ten przepis na jakimś portalu ze zdjęciami i bardzo mi się spodobał:) Zatem wypróbowałam go w kolejny wolny weekend na poranne śniadanie. Bardzo apetyczne, a dodatkowym plusem jest to, że możemy dodać dowolne dodatki do środka:) 2 bagietki (ok. 25-cm) /  4-5  jajek  /  1-cm plaster boczku  /  1/2   Czytaj więcej ...

Categories: Śniadania / Kolacje

Stawiam pierwsze kroki w diecie bezglutenowej, mam dwie książki do pomocy, i ten przepis jest właśnie z jednej z nich – Kuchnia bez pszenicy W. Davis. Placuszki są bardzo dobre, zrobiłam je na niedzielne śniadanie we dwoje:) polałam melasą:) 1/4 filiżanki mąki kokosowej  /  1/4 filiżanki dowolnej innej mąki bg    Czytaj więcej ...

Od kilku dni jestem na dość ograniczonej diecie, więc głowię się co tu ugotować i co tu w ogóle jeść:) Ten omlet przygotowałam na obiad. Ciasto na omlet jest bezglutenowe, bo bez mąki, a dodatki na wierzch można dać dowolne.  Aha:) dopiero pisząc ten przepis „kapłam się”, że zapomniałam o   Czytaj więcej ...

Już przez dłuższy czas robię sobie taką jaglankę owsianą z owocami na śniadanie. Przepis znalazłam w książce Beaty Pawlikowskiej Moje zdrowe przepisy. Pani Beata gotuje wg Pięciu Przemian, i ta jaglanka też jest tak robiona. Ja nigdy owsianek nie lubiłam i nie jadałam, ale tu, z kaszą jaglaną, owocami i   Czytaj więcej ...

Categories: Śniadania / Kolacje

Praktycznie dwuskładnikowe placuszki a’la pankejki. Tyle, że zdrowsza odmiana, bo z kaszy gryczanej (tej niepalonej) i banana. Robię je ostatnio w niedzielę na śniadanie. Bo jest czas na spokojne ich usmażenie i zjedzenie na tarasie. Podaję je z miodem lub syropem klonowym i z owocami jak mam. 30 dag kaszy   Czytaj więcej ...

Categories: Śniadania / Kolacje

Ostatnio robię sobie taką jaglankę owsianą z owocami na śniadanie. Przepis znalazłam w książce Beaty Pawlikowskiej Moje zdrowe przepisy. Pani Beata gotuje wg Pięciu Przemian, i ta jaglanka też jest tak robiona. Ja nigdy owsianek nie lubiłam i nie jadałam, ale tu, z kaszą jaglaną, owocami i pestkami w ogóle   Czytaj więcej ...

Categories: Śniadania / Kolacje

Typowy wiosenno-letni omlet z dodatkiem zieleniny dziko rosnącej czyli pokrzywy. Tak samo można z tego zrobić zwykłą jajecznicę.   ok. 15 liści młodych pokrzyw  /  cebula  /  po łyżce posiekanego koperku, szczypiorku, bazylii, oregano  /  4 jajka  /  2 łyżki śmietany  /  2 łyżki oliwy  /  sól Umyte liście pokrzywy   Czytaj więcej ...

Categories: Śniadania / Kolacje

Bułeczki te zrobiłam niedawno na nasz wyjazd do Holandii. Czekała nas długa droga, więc były idealne. Część jeszcze rodzina zjadła ze smakiem nie wierząc, że są domowej (mojej) roobty Zatem polecam baardzo! Idealne na piknik, wyjazd czy jako przekąska dla gości lub po prostu na kolację.   ciasto:  250 ml   Czytaj więcej ...

Jajka faszerowane szprotkami to bardzo smaczne i szybkie wielkanocne „danie” na świąteczne śniadanie. Są też fajną przekąską dla niespodziewanych gości. Wystarczy mieć w lodówce jajka i puszkę ryb.   5 jajek  /  1 puszka wędzonych szprotek w oleju  /  1 łyżka majonezu  /  1 pęczek koperku  /  sól, pieprz Jajka   Czytaj więcej ...