facebook

Archiwum ‘Śniadania / Kolacje’

Jajka faszerowane szprotkami to bardzo smaczne i szybkie wielkanocne „danie” na świąteczne śniadanie. Są też fajną przekąską dla niespodziewanych gości. Wystarczy mieć w lodówce jajka i puszkę ryb.   5 jajek  /  1 puszka wędzonych szprotek w oleju  /  1 łyżka majonezu  /  1 pęczek koperku  /  sól, pieprz Jajka   Czytaj więcej ...

Makrobiotyką zaczęłam się interesować stosunkowo niedawno.  Zakupiłam parę książek i gotuję Nalesniki makrobiotyczne różnią się od tradycyjnych, ponieważ nie stosuje się do nich produktów nabiałowych. Dlatego też inaczej smakują. Przygotowane są z mąki razowej i wody – ciasto należy doprowadzić do odpowiedniej konsystencji poprzez zmieszanie tych składników i odczekanie kilku   Czytaj więcej ...

Takie połączenie polecam na drugie śniadanie, do pracy czy na lekką kolację. Bardzo smaczne i zdrowe połączenie. Kasza gryczana bogate źródło białka, potasu, magnezu, cynku, krzemu, bezglutenowa. Awokado cenne źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Ogórki kiszone to naturalny probiotyk – zaiwerają bakterie kwasu mlekowego. Do tego pestki dyni, słonecznika, lnu! Bardzo   Czytaj więcej ...

Jak to twierdzi Jamie Oliver w swojej książce Gotuj sprytnie jak Jamie; zawsze dobrze mieć pod ręką przepisy na dania z jajek – zawierają bardzo wartościowe proteiny. Najlepiej fritattę jeść na gorąco, choć jest dobra i na zimno, w tepm. pokojowej, może posłużyć na śnioadanio-obiad do pracy czy na piknik,   Czytaj więcej ...

Awanturka to pasta do chleba na bazie makreli lub  szprotek z twarogiem. U mnie akurat z bryndzą.  Powstaje z tylko dwóch głównych składników, więc bywa świetnym ratunkiem śniadania na szybko lub lekkiej kolacji.   1 puszka sardynek w oleju  /  1 op. (10 dag) bryndzy  /  ew. sól, pieprz Ser   Czytaj więcej ...

Propozycja śniadaniowa, szczególnie polecana w okresie zimowym. Ponieważ to zimą i jesienią powinniśmy zaczynać dzień ciepłym śniadaniem, które ogrzeje nasz organizm.  Kasza kukurydziana należy do produktów łatwostrawnych. Charakteryzuje się dość znaczą ilością wapnia, obecnością fosforu, potasu, witaminy B1, PP, beta-karotenu, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz błonnika. Śniadanie zarówno dla   Czytaj więcej ...

Categories: Śniadania / Kolacje

Jajka mają to do siebie, że można je w nieograniczony sposób wykorzystać i różne kombinacje z nich przyrządzać. Te małe frittaty z dodatkiem brokułów można przyrządzić na śniadanie czy jako ciepła przekąska. Brokuł można też zastąpić kalafiorem.   1/2 brokułu  /  5 jajek  /  70 g sera żółtego  /  masło   Czytaj więcej ...

Lubię w McDonaldsie tą sałatkę. Lubię tą chrupkość i sosy. Postanowiłam więc przygotować ją w domu pewnego razu na obiad. Chyba z frytkami to podałam (chyba bo już z pół roku temu to było). Danie to najbardziej jednak smakuje jak jest ciepło, zimną i jesienią taka sałata jednak mniej smakuje,   Czytaj więcej ...

Przepis kuchni podkarpackiej, dokładnie z okolic Beskidu Dukielskiego, który zaczerpnęłam z książki „Jadło przepisy kulinarne pograniczna polsko-słowackiego”, którą to dostałam od Stowarzyszenia Pro Carpathia. Jak byłam mała mama robiła nam czasem takie placuszki z kwaśnego mleka, ale chyba bez jabłek, tak na deser jak nie było nic słodkiego w domu.   Czytaj więcej ...

Lubię takie mączne dania na słodko. Racuszki można zjeść na śniadanie czy lekki obiad. Wskazane jest polać je syropem klonowym, ale ja nie miałam i polałam syropem z agawy, ale z miodem czy dżemem też bądą pyszne. 1 2/3 szkl mąki  /  2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  /  1/2-1/4   Czytaj więcej ...

Bardzo dawno nie robiłam omletów. Ten zrobiłam na niedzielne wspólne śniadanie, jako że zdarzają się nam one tylko dwa razy w tygodniu. Może to nie jest 100 % omlet, bo nie ma mąki, ale nie gorszy, a na pewno zdrowszy. W sklepie kusił mnie młody szpinak (pęczek za 2,30!) więc   Czytaj więcej ...