facebook

Widok tych ciasteczek zawsze mnie kusił i zastanawiał skąd są te pęknięcia i biały kolor na wierzchu. Dopóki ich nie zrobiłam myślałam, że są obtoczone w mące, a tu niespodzianka – w cukrze pudrze:) Są bardzo smaczne, kruche i słodziutkie. Uwaga! Ciasto na ciastka robimy albo dzień wcześniej, albo rano,   Czytaj więcej ...

Prosty, domowy sposób na wzbogacenie zwykłej gorzkiej czekolady w bakalie, suszone owoce, które są bogate w różne polifenole, antyoksydanty i są źródłem witamin i minerałów. Taką czekoladę można codziennie zajadać z korzyścią na zdrowie:) 1-2 gorzkie czekolady (min 70% kakao)  /  opcjonalnie 2 łyżki oleju kokosowego  /  orzechy, suszone owoce   Czytaj więcej ...

Categories: Bez pieczenia

To ciasto klasyka ostatnich czasów. Lubiane chyba przez wszystkich, pełne bakalii, przełożone kremem serowym. Zasmakują w nim dzieci i dorośli:)   Składniki na tortownicę o śr 24 cm 25 dag marchewki  /  20 dag mąki  /  15 dag cukru  /  1/2 tabliczki gorzkiej czekolady  /  2 łyżki dowolnego dżemu  /    Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Ciasto przypominające popularny batonik o tej samej nazwie. Dość szybki do zrobienia, bez pieczenia i łatwy. Na początku bardzo mnie zasłodził, ale drugiego i trzeciego dnia już mi zasmakował bardziej:)   350 ml śmietanki słodkiej 30%  /  250 g serka mascarpone  /  250 g herbatników  /  2 białe czekolady  /    Czytaj więcej ...

Categories: Bez pieczenia

Kupiliśmy sobie raz z mężem mega rogaliki na wagę, tak po 2 sztuki. Były z czekoladą w środku i tak pyszne, że postanowiłam je zrobić. Pierwszy raz (bo był też drugi) zrobiłam z gorzką czekoladą, a parę sztuk z marmoladą domową. Parę dni później zrobiłam z czekoladą, ale mleczną, i   Czytaj więcej ...

To ciasto to czysta rozpusta!! Nie dość, że czekoladowe to jeszcze ten słodki kajmak… Szybkie, proste i mega słodkie!:)   120 g masła  /  200 g gorzkiej czekolady (min 70%)  /  3 jajka  /  25 g kakao  /  180 g cukru  /  140 g mąki  /  1 puszka kajmaku Masło roztopić   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Naszło mnie w środku tygodnia na coś słodkiego, a że na pieczenie nie miałam czasu padło na deser z malinami, które miałam zamrożone. Na dekoracje kupiłam świeże, bo już pojawiają się w sklepach. Zamiast malin można jak najbardziej użyć truskawek.   mus malinowy: ok. 1 szkl malin (świeżych lub mrożonych)    Czytaj więcej ...

Categories: Desery na zimno

Szybkie, proste babeczki czekoladowe z dodatkiem sera białego. Podobne do ciasta Izaura. W środku kawałeczki czekolady. 175 g mąki  /  20 g kakao  /  3/4 łyżeczki sody  /  200 g cukru  /  50 ml oleju  /  175 ml wody  /  2 łyżki octu jabłkowego lub winnego (lub jajko) /  150 g   Czytaj więcej ...

Pyszny, syty, ciężki sernik czekoladowy. Przygotowałam go trochę z myślą o zbliżających się świętach wielkanocnych, a troszkę, bo dawno nie robiłam sernika, a mąż tak lubi… Sernik jest bezglutenowy – zarówno bez mąki pszennej jak i ziemniaczanej. Przygotowałam go w tortownicy o śr. 18 cm  i wyszedł wysoki na 5   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Przepyszna tarta snickers! Nic dodać nic ująć, i nie ma co tu więcej pisać:)   spód: 20 dag herbatników  /  10 dag masła   (ew. można zrobić zwykły kruchy spód z tego przepisu) masa karmelowa:  1 szkl śmietanki 30 %  /  1 szkl orzeszków ziemnych  /  3/4 szkl cukru krem orzechowy:   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Pyszny, mocno czekoladowy keks z dodatkiem suszonych śliwek i orzechów włoskich. Ciasto przypomina brownie, jest tak czekoladowe. Zaletą jest to, że jest szybkie do wykonania. Można go wykorzystać jako repertuar na świąteczny stół czy po prostu jako szybkie ciasto zaspokajające „słodką zachciankę”.   180 g mąki pszennej  /  3 łyżki   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta