facebook

Ciasto Straciatella w tej wersji to ciasto na zimno, bez pieczenia, bo na herbatnikach. Masa to ubita śmietana kremówka z kawałkami czekolady. Ciasto szybkie do zrobienia. Ja robiłam z połowy porcji (jako że sama musiałam je zjeść) i wyszło mi zaledwie 6 kawałków wielkości herbatnika, rozszmarowując masę na taką grubość   Czytaj więcej ...

Categories: Bez pieczenia

Pyszny sernik z likierem jajecznym i kawałkami czekolady, a wszystko to jeszcze w polewie czekoladowej. Taki jak lubię – twardy, zbity. Składniki na spód: 190 g ciastek z czekoladą  /  60 g masła, roztopionego Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Nie wiedziałam jak nazwać ten przepis więc niech zostanie jako ulepszona wersja czekolady. Bo żeby czekolada była „zdrowa” musi być gorzka o jak największej zawartości kakao (ja zawsze kupuję min. 70% i przeważnie jest to Wawel, mlecznych i nadziewanych nie jadam). A żeby była jeszcze zdrowsza roztapiamy ją i dodajemy   Czytaj więcej ...

Ciasto to miałam w planach od paru miesięcy. W końcu stwierdziłam, że imieniny taty to dobry pretekst żeby je zrobić i zawieźć.  Ciasto jest mocno czekoladowe, przełożone kremem budyniowym czekoladowym a na wierzchu najlepsze – rodzynki w czekoladzie.   ciasto: 5 jajek  /  220 g cukru  /  2 łyżki kakao    Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Lekkie ciasto składające się z nasączonych herbatą i alkoholem biszkoptów przełożonych masą z bitej śmietany i białej czekolady. Podobne do tiramisu, tylko smakowo herbaciane.   Biszkopt:  3 jajka  /  70 g cukru  /  60 g mąki pszennej  /  45 g mąki ziemniaczanej  /  1 łyżeczka proszku do pieczenia  /  otarta   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Baaardzo czekoladowe ciasto z dodatkiem suchonych śliwek namoczonych w rumie. Ciasto idzie u mnie ekonomicznie jak na ciasto – po 1 kawałku na cały dzień i tyle Nie da się go za dużo zjeść jest tak słokie, czekoladowe… 20 dag suszonych śliwek  /  3 łyżki rumu  /  20 dag gorzkiej   Czytaj więcej ...

… z kawałkami czekolady Chyba nic nie muszę więcej dodawać… 23 dag mąki  /  3 łyżki kakao  /  2 łyżeczki proszku do pieczenia  /  1/2 łyżeczki sody  /  100 g gorzkiej czekolady  /  2 jajka  /  290 g kwaśnej śmietany  /  140 g cukru  /  80 ml oleju W misce   Czytaj więcej ...

Smak tego pożywnego ciasta zadowoli nawet najbardziej wybrednego  wielbiciela czekolady. Jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Tuż po upieczeniu wierzch ciasta jest przepysznie chrupiący, a poźniej staje się coraz bardziej miękki. Dodam, że ciasto jest bezglutenowe! W ogóle nie ma w nim mąki! 100 g masła  /  350 g gorzkiej   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta, Kuchnia włoska

Mazurek bez pieczenia to inaczej dwa wafle przełożone masą maślano-herbatnikową z dodatkiem bakalii. Pychota! 25 dag masła  /   15-20 dag cukru  /  3 jajka  /  2 wafle  /  4 op. herbatników  /  2-3 łyżki kakao  /  1/2 czekolady  /  orzechy , rodzynki i/lub owoce kandyzowane Polewa: o,5 szkl śmietany    Czytaj więcej ...

Categories: Bez pieczenia, Ciasta

To kolejne moje ciasto bananowe (pierwsze). Ciasto jak to bananowe – jest ciężkie i wilgotne, z dość dużą ilością czekolady i suszonej żurawiny.     150g cukru trzcinowego  /  150g rozpuszczonego masła lub oleju  /  175g mąki  /  2 jajka  /  ½ łyżeczki sody  /  2 płaskie łyżeczki proszku do   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Rewelacyjne ciasto czekoladowe, najlepsze jakie jadłam! Takie wilgotne…pychota. Od razu zjedliśmy z mężem połowę, jeszcze ciepłe to musi o czymś świadczyć I dodatkowo znalazłam sposób na wykorzystanie białek, z którymi czasem nie miałam pojęcia co zrobić, bo bezy mi nie wychodzą. Ostatnio zrobiłam z białek pieguska, a już dawno temu   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta