facebook

Sałatkę tą przygotowałam na święta Bożego Narodzenia. Jest ona u nas dość popularna, tzn. zawsze ją mama  robiła, a tym razem zrobiłam ja (przy okazji pstryknęło się zdjęcie) i mogę się podzielić przepisem z Wami:) Sałatka bardzo dobra! Polecam bardzo na domowe przyjęcia. 1 brokuł  /  1 kalafior  /  2   Czytaj więcej ...

Categories: Sałatki

Publikuję przepis na krokiety, które robi mama od dość dawna. Są to krokiety z nadzieniem z pieczarek, kiełbasy, kukurydzy i sera żółtego. Bardzo dobre, wszyscy je bardzo lubimy. Polecam je spróbować:)   Ciasto: 250 g mąki (u mnie orkiszowa)   /  250 ml gazowanej wody mineralnej   /  250 ml tłustego   Czytaj więcej ...

Categories: Dania mączne

To już kolejna, trzecia, sałatka pieczarkowa. Tym razem „najbogatsza” w składniki:) Nie muszę chyba dodawać, że bardzo dobra:) ok. 750 g świeżych białych pieczarek   /  1 op. kukurydzy konserwowej  /  1 czerwona cebula   /  5 ogórków kiszonych średniej wielkości  /  1 małe jabłko   /  3 jajka ugotowane /  1/2   Czytaj więcej ...

Categories: Sałatki

Spodobał mi się pomysł meksykańskiej lazanii według Nigelli Lawson. Bez użycia makaronu, warstwy farszu przekładamy bowiem tortillą. Danie to powtórzę na pewno nie jeden raz. Na razie jej małym minusem było to, że płyn z pomidorów za bardzo wypływał, ale następnym razem odparuję bardziej pomidory na patelni, żeby były gęściejsze.   Czytaj więcej ...

Categories: Inne, Jarskie, Zapiekanki

Sałatka z tuńczykiem to jedna z najprostszych chyba sałatek, i zapewne jedna z popularniejszych. Moja jest z dodatkiem ryżu (pełnoziarnistego, naturalnego) i kukurydzy. Szybka w wykonaniu, nie trzeba nic kroić, a do tego bardzo smaczna.   1 puszka tuńczyka  /  15 dag ryżu (u mnie naturalny)  /  1 puszka kukurydzy    Czytaj więcej ...

Categories: Sałatki

Ta tarta to bardzo fajny pomysł na obiad czy kolację. Ja zrobiłam to na obiad, bardzo nam posmakowało. Nie jest to typowa tarta na kruchym czy francuskim cieście. Ta tarta jest na cieście z ugotowanych ziemniaków. Przyznam, że trochę się obawiałam, czy ciasto się nie rozleci, ale było ok. Dla   Czytaj więcej ...

Categories: Dania rybne, Zapiekanki

Znalazłam przepis na faszerowaną paprykę kuskusem i oliwkami w książce Ani Starmach Pyszne 25. Jednak po przeczytaniu składników zaczęłam wątpić czy mąż to „przełknie bez komentarza”.Moja papryka faszerowana była bez mięsa, wegetariańska.  Zrobiłam więc dwie wersje. Jemu zamiast kuskusu (nie zje) dałam kaszę jaglaną, dodałam trochę kiełkaski podsmażonej i sera   Czytaj więcej ...

Categories: Jarskie, Zapiekanki

Fajne, puszyste placuszki z kukurydzą i kurczakiem. W oryginale miały być bez kurczaka, ale żeby mąż nie marudził, że królikiem nie jest, dodałam fileta z kurczaka. Ciasto jest wyjątkowo fajne, takie delikatne i puszyste. Polecam. 1 1/4 szklanki mąki  /  1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  /  1 szklanka mleka    Czytaj więcej ...

Placki kukurydziane to pomysł na lekki obiad, bądź na kolację czy podwieczorek. Do podstawowego ciasta dodałam troszkę pokrojonej w kostkę kiełbasy.   2 jajka  / 200 g kukurydzy z puszki  /  1/4 szkl mąki  /  1/2 łyżeczki soli  /  1/4 łyżeczki sody oczyszczonej  /  pieprz  /  zielenina. Jajka lekko ubić   Czytaj więcej ...

Przesmaczna zapiekanka. Wymiksowana we wszystkie strony (czt. wszystkiego po trochu ). Z podanych porcji wyszło mi obiadu na 3 dni dla dwóch osób. W dwóch naczyniach musiałam zapiekać bo  tyle wyszło. Więc spokojnie 6 porcji można liczyć…   1 szklanka ryżu  /  60 dag filetów z kurczaka   /  30   Czytaj więcej ...

Kontrowersyjna? Myślę, że jednak nie Większość ją zna i jadła. A kto nie to może pozna… Raz na jakiś czas można zaszaleć i skusić się na chiński makaron z torebki Proszku z zupek nie dodaję więc nie jest tak źle Polecam na imprezy, szykuje się Sylwester to można zaserwować na   Czytaj więcej ...

Categories: Przekąski, Sałatki