facebook

Prostota tego dania i łatwość wykonania mam nadzieję, że zachęci Was do jego zrobienia. Danie jest stosunkowo tanie, tak naprawdę trzeba kupić tylko kurze udka i dużo czosnku.  Przepis Nigelli Lawson.   2 łyżki oliwy  /  ok. 8 kurzych udek  /  40 ząbków czosnku (ok. 3-4 główki)  /  2 łyżki   Czytaj więcej ...

Categories: Dania z drobiu

Marynowane udka kurczaka w alkoholowej marynacie. Danie to można zrobić i na grilla, i na zwykły obiad piekąc w piekarniku. Danie nam bardzo posmakowało, jedliśmy je dwa dni i już myślę o kolejnym razie Oczywiście kurczaka najlepiej zamarynować dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Ale kilka godzin wcześniej też będzie   Czytaj więcej ...

Categories: Dania z drobiu, Grill, Inne

Muszę  przyznać, że u mnie w domu takiego pieczonego całego kurczaka na obiad nie było nigdy. Za to mąż mówi, że u niego taki obiad był w każdą niedzielę, Danie przecież proste, szybkie do zrobienia, a przy naszej 2-osobowej rodzinie jest obiad na 2-3 dni. Także i oszczędny. Ja upiekłam   Czytaj więcej ...

Categories: Dania z drobiu

Przepis na afrykańskie pałki z kurczaka pochodzi z książki Nigelli Przepisy z serca domu. Dla mnie „mogą być”, ale mężowi bardzo posmakowały, więc zasługują chyba na publikację:) ok. 8 pałek z kurczaka (tzw. podudzi) – można mniej  /  sos: 80 ml sosu Worcestershire (np. taki)  /  4 łyżki ketchupu  /    Czytaj więcej ...

Categories: Dania z drobiu, Inne

Coś na dekoracyjną, lekką przystawkę: galaretka drobiowa z kawałkami jajek. Mięso gotujemy w rosół, do którego dodajemy potem żelatynę. Aby łatwiej wyjąć gotowe galaretki z foremek, wystarczy zanurzyć je na chwilę we wrzącej wodzie (najlepiej na łyżce cedzakowej). Pamiętajcie o intensywnym doprawieniu rosołu, by galareta miała smak.   2 skrzydełka    Czytaj więcej ...

Categories: Przekąski

Zapiekanka z kurczaka „Bij i Wiej” to pomysł Jamiego Olivera z książki „Gotuj sprytnie jak Jamie„. Prosty, smaczny obiad z kurczakiem w roli głównej. Do tego trochę warzywek, przypraw, do piekarnika i po kilkunastu minutach gotowe! 4 dojrzałe pomidory  /  2 czerwone cebule  /  1 czerwona papryka  /  1 żółta   Czytaj więcej ...

Categories: Dania z drobiu, Zapiekanki

Łatwe i szybkie danie obiadowe. Makaron plus kilka dodatków to zawsze sprawdzony sposób na szybki i prosty obiad. W tym przypadku makaron z kurczakiem, cukinią i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym. Uwielbiam cukinię w tym sosie! Składniki na 3 porcje 20-30 dag makaronu np. świderki czy penne  /  1 filet   Czytaj więcej ...

Paprykarz z kurczaka do fajny pomysł na wykorzystanie mięsa drobiowego np. z rosołu. Do tej pory mięso z rosołu wykorzysywałam na potrawkę lub na krokiety z mięsem. Jeśli mam go mało to mrożę i jak się nazbiera to odmrażam i robię wtedy krokiety z mięsem. Dzisiaj w lodówce też mam   Czytaj więcej ...

Lubię w McDonaldsie tą sałatkę. Lubię tą chrupkość i sosy. Postanowiłam więc przygotować ją w domu pewnego razu na obiad. Chyba z frytkami to podałam (chyba bo już z pół roku temu to było). Danie to najbardziej jednak smakuje jak jest ciepło, zimną i jesienią taka sałata jednak mniej smakuje,   Czytaj więcej ...

Udka z kurczaka pieczone z ziemniakami, marynowane czosnkiem, rozmarynem i cytryną. Prosty i chyba dość popularny obiad.   Składniki na 4 porcje: 4 udka z kurczaka  /  1kg ziemniaków  /  1 czerwona cebula  /  80ml oleju roślinnego np. rzepakowego  /  5 ząbków czosnku  /  1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku    Czytaj więcej ...

Nasze majowe grillowanie. Tym razem nie zwykłe kiełbaski a roladki z kurczaka nadziewane żółtym serem i owinięte plasterkami  boczku. Zachęcam do wypróbowania podczas Waszego grillowania.   2 piersi z kurczaka  /  8 kawałków żółtego sera (paski ok. 1x1x5 cm)  /  8 plasterków boczku  /  tymianek  Mięso podzielić w sumie na   Czytaj więcej ...

Categories: Dania z drobiu, Grill