facebook

Pyszny dodatek do obiadu. Jak mi się nie chce robić surówki do obiadu to często przyrządzam właśnie marchewkę duszoną. Jest u mnie bardzo lubiana, chyba głównie przez sentyment z dzieciństwa…   marchewka  /  masło  /  mąka  /  sól, cukier Marchewkę kroimy w drobną kostkę (jak do sałatki jarzynowej), podsmażamy na   Czytaj więcej ...

Categories: Jarskie, Sałatki

Pyszniutkie, chrupiące kotlecik nieokreślonego kształtu. Pisząc to już mam na nie smaka! Powinny być zawsze smażone na świeżo i od razu podawane. Przepis pochodzi z książki „Każdy może gotować” – J. Oliver.   2 duże marchewki  /   10-cm kawałek imbiru  /  2 czerwone cebule  /  2-3 świeże papryczki chilli  /    Czytaj więcej ...

 Widzę, że kurczak jest u nas popularny. Często jemy go na obiad, warto więc sobie co nieco go urozmaicić… Ostatnio polecałam przepis na kurczaka orientalnego, a dziś zaproponuję troszkę inna odmianę     2 piersi z kurczaka  /  1/2 pęczka dymki  /  3 łyżki sosu sojowego  /  1 marchewka  /    Czytaj więcej ...

Większość z Was już zapewne planuje menu na święta. Może Wam coś podpowiem, bo mam kilka przepisów na pierniki w zanadrzu To ciasto też powinno nosić nazwę Piernik marchewkowy, ale ze względu na to, że w przepisie nie ma przyprawy do piernika ani miodu, nazwę go po prostu ciastem marchewkowym.   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

To proste, ale doskonałe, sycące danie na chłodne dni. Cudownie pachnie, pięknie prezentuje się na talerzu. Bardzo podobna to typowej pomidorówki.     3 marchewki  /  1/2 papryczki chili  /  3 plasterki świeżego imbiru  /  oliwa z oliwek  /  1 – 2 puszki pomidorów (tzw. pellati)  /  sól, pieprz  /    Czytaj więcej ...

Categories: Zupy

Polecam zupkę szczególnie latem, kiedy nie chce się gotować, bo  robi się ją szybciutko i jest ze świeżych warzyw.   duży pęczek botwiny  /  marchewka  /  1,5-2 litry bulionu  /  sok z połowy cytryny  /  2 ząbki czosnku  /  100 ml śmietany  /  łyżeczka cukru  /  sól, pieprz  /  koperek   Czytaj więcej ...

Categories: Zupy

Makaron ten można spokojnie zastąpić makaronem spaghetti. Danie, chociaż dziwne może się wydawać z buraczkami, naprawdę jest pyszne.   250g  makaronu spaghetti  /  1 filet z kurczaka ok.300g  /  1 duży burak czerwony  /  1 czerwona papryka  /  1 duża marchew  /  2 średnie cebule  /  1 mała papryczka pikantna    Czytaj więcej ...