facebook

To już kolejna, trzecia, sałatka pieczarkowa. Tym razem „najbogatsza” w składniki:) Nie muszę chyba dodawać, że bardzo dobra:) ok. 750 g świeżych białych pieczarek   /  1 op. kukurydzy konserwowej  /  1 czerwona cebula   /  5 ogórków kiszonych średniej wielkości  /  1 małe jabłko   /  3 jajka ugotowane /  1/2   Czytaj więcej ...

Categories: Sałatki

Sałatka brokułowa z pomidorami, ogórkiem kiszonym i jajkiem. Bardzo dobra! Przepis siostry Anastazji z książki 123 sałatki i surówki. 1 brokuł  /  3 pomidory  /  4 jajka  /  3-4 ogórki kiszone  /  1/2 pęczka szczypiorku  /  2-3 łyżki majonezu  /  2 łyżki ketchupu  /  1 mały jogurt naturalny  /  sól,   Czytaj więcej ...

Categories: Sałatki

Moje pierwsze danie z komosą ryżową, czyli quinoą. O komosie pisałam kiedyś tutaj. U mnie wyszło to danie z braku obiadu, tzn. miały być racuchy z poprzedniego dnia, ale mądra Kasia nie wsadziła ciasta drożdżowego do lodówki i na drugi dzień było kwaśne Miałam ugotowane buraczki z barszczu, pokroiłam więc   Czytaj więcej ...

Categories: Jarskie

Dostałam od koleżanki oscypki zakopiańskie i trzeba było część do czegoś zużyć. Padło na pizzę Dokupiłam dodatki i bardzo pysznie było! Składniki na 3 pizze o śr. ok. 32 cm ciasto: 30 g świeżych drożdży (lub 2 op. suszonych)  /  1 łyżeczka cukru  /  1,5 szkl (350 ml) ciepłej wody    Czytaj więcej ...

Takie połączenie polecam na drugie śniadanie, do pracy czy na lekką kolację. Bardzo smaczne i zdrowe połączenie. Kasza gryczana bogate źródło białka, potasu, magnezu, cynku, krzemu, bezglutenowa. Awokado cenne źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Ogórki kiszone to naturalny probiotyk – zaiwerają bakterie kwasu mlekowego. Do tego pestki dyni, słonecznika, lnu! Bardzo   Czytaj więcej ...

To już trzecia u mnie słatka pieczarkowa. Tym razem siostry Anastazji z książki „123 sałatki i surówki„. 1/2 kg pieczarek  /  1 czerwona cebula  /  4 jajka  /  3 ogórki kiszone  /  1 mała papryka czerwona  /  1 mała papryka żółta  /  2 jabłka  /  1/2 pęczka zielonej pietruszki lub   Czytaj więcej ...

Categories: Sałatki

Śląskie roladki nadziane kawałkiem kiełbasy, ogórka kiszonego i boczku. Tylko moja wersja jest nie z mięsa wołowego (nie jadam) a wieprzowego. Danie jest sycące, szczególnie przypadnie do gustu chyba jednak płci męskiej.   Na 4 roladki: 4 plastry schabu  /  2 większe ogórki kiszone  /  ok. 15-cm kawałek kiełbasy  /    Czytaj więcej ...

Zapotrzebowanie na kiszone ogórki jest u mnie dość duże (lubię do kanapek, zupę ogórkową itd), a przeważnie słoiki z ogórkami brałam od mamy. Tym razem zrobiłam sama. W końcu to nie trudne… 2 kg ładnych ogórków gruntowych  /  na każdy słoik 900 ml: 2 łodygi kopru z baldachami i nasionami    Czytaj więcej ...

Categories: Domowy wyrób, Warzywne

Chociaż bigos kojarzy mi się z takim zimowym daniem, ten bigos jest bez kapusty, a za to z pieczarkami, papryką, cebulą, ogórkami kiszonymi i kiełbasą. Proste, sycące danie jednogarnkowe. Takie leczo można nawet powiedzieć. 0,5 kg pieczarek  /  2 cebule  /  20 dag kiełbasy lub mięsa pieczonego /  1 czerwona   Czytaj więcej ...

Kusiło mniew książce Przepisy na cały rok to zdjęcie i kusiło. W końcu trzeba było zrobić te pyszności. Oj, ale bym je teraz zjadła…! 80 dag mielonego mięsa (najlepiej wołowe)  /  2 łyżki startej cebuli  /  1 łyżeczka sosu worcestershire  /  10 plasterków boczku  / cebula czerwona  /  ogórek kiszony   Czytaj więcej ...

Dostałam od sąsiadki dwa wędzone pstrągi z Zakopanego, więc trzeba było jakoś go wykorzystać… Jednego spałaszowaliśmy, a z drugiego zrobiłam pyszną pastę do kanapek.   1 wędzona ryba (u mnie pstrąg)  /  10 dag białego sera  /  3 ogórki kiszone  /  1 cebula  /  majonez  /  sól, pieprz Rybę dokładnie   Czytaj więcej ...