facebook

Kupiłam w promocji duże opakowanie ricotty nie mając pojęcia  co z nią zrobić. Dostałam podpowiedzi na Facebook’u, żeby zrobić tiramisu z ricotty… czemu nie?   500 g sera ricotta  /  250 g jogurtu greckiego  /  80 g cukru pudru (można więcej)   /  6 łyżek (ok. 60g) mielonych orzechów laskowych (dałam   Czytaj więcej ...

Rewelacyjne ciasto! Mój mąż powiedział, że to najlepsze ciasto i chce je dwa razy w tygodniu! Pyszne kruche ciasta przełożone masą jabłkową a na wierzchu chrupiące, karmelowe orzeszki,mmmm… Najlepsze jest na drugi dzień jak ciasta kruche namokną od masy i będzie się super kroił. Przepis pochodzi z książki „103 ciasta   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Mafis tatlisi to deser kuchni tureckiej. Super alternatywa dla popularnych faworków. Idealne na Tłusty Czwartek. Wyróżniają się tym, że do ciasta nie daje się cukru, tylko potem upieczone macza się w syropie. I są przez to takie fajne   55 dag mąki  /  torebka cukru waniliowego  /  5 łyżek jogurtu   Czytaj więcej ...

Zaproponuję Wam dzisiaj coś mega słodkiego. Nie wiem dlaczego nazywa się turecki, bo widziałam to jako grecki deser też. Z drugiej strony podobny jest to nugatu, a nugat to chyba kuchnia francuska… Hmm sama już nie wiem z jakiego to jest kraju  Ale czy to ważne…?   200 g mieszanki   Czytaj więcej ...

Pierwszy raz zagościł u nas na święta w 2012 roku- dobra okazja aby „zareklamować” tak pyszne ciasto. Typowo zimowe ciasto, przygotowywane często na święta. ciasto:  40 dag mąki  /  1/2 szkl cukru  /  2 jajka  /  2 łyżeczki miodu  /  15 dag masła  /  2 łyżeczki sody masa budyniowa:  3   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta, Desery

W piątek postanowiłam skorzystać z rabarbaru i zrobiłam babeczki. Tak się nazywają ale ja bym je nazwała bardziej muffinki. Spokojnie można je zrobić w foremkach właśnie na muffinki.    1,5 szklanki mąki  /  0,5 szklanki zarodków pszennych  /  4 łyżki oleju  /   0,5 szklanki cukru  /  2 jajka  /    Czytaj więcej ...

Cenię sobie ciasta bez pieczenia (ale tylko latem), bo to jednak duża oszczędność i czasu i prądu. No i nie trzeba się bawić z mąką, po której to zawsze zostaje większy bałagan w kuchni   2 wafle   /  paczka krakersów masa kajmakowa:  15 dag orzechów (włoskie i ziemne solone)  /    Czytaj więcej ...

Categories: Bez pieczenia, Desery

Jest łatwe i szybkie do zrobienia. Przyjemnie chłodzi w gorące dni.  Prawie jak lody.   Ciasto:  15 dag cukru pudru  /  15 dag mielonych orzechów włoskich  /  4 białka Masa bananowa:  mały jogurt bananowy  /  300 ml śmietanki 30 %  /  2 dojrzałe banany  /  4 żółtka  /  5 łyżek   Czytaj więcej ...

Categories: Desery, Desery na zimno