facebook

Znalazłam przepis na faszerowaną paprykę kuskusem i oliwkami w książce Ani Starmach Pyszne 25. Jednak po przeczytaniu składników zaczęłam wątpić czy mąż to „przełknie bez komentarza”.Moja papryka faszerowana była bez mięsa, wegetariańska.  Zrobiłam więc dwie wersje. Jemu zamiast kuskusu (nie zje) dałam kaszę jaglaną, dodałam trochę kiełkaski podsmażonej i sera   Czytaj więcej ...

Categories: Jarskie, Zapiekanki

Ratatuj to jarska potrawa z rejonu Prowansji (południowo-wschodnia Francja). Danie to opiera się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, papryce, cebuli i pomidorach uduszonych we własnym sosie. Podobne to polskiego leczo z cukinii. 2 cukinie  /  2 bakłażany  /  3 kolorowe papryki  /  2 cebule  /  3 duże   Czytaj więcej ...

Kolejne moje eksperymenty z rybą… Odkąd mam książkę Najlepsze przepisy z ryb i owoców morza z checią i niecierpliowścią chcę robić i próbować obiadów z rybą. Bo przecież ryba nie jest zła… Wystarczy ją tylko fajnie przyrządzić.   75 dag ryby o białym mięsie (np. sola, morszczuk)  /  puszka krojonych   Czytaj więcej ...

Categories: Dania rybne

To było po prostu bombowe jedzonko. Tak mi strasznie posmakowało, że non stop je wspominam. A że wspomnieniami nie bardzo da się żyć – trzeba będzie niebawem powtórzyć. Sezon się zbliża na świeżą cukinie, bakłażana i paprykę więc trzeba to wykorzystać.   4 tortille  /  1 czerwona cebula  /  1   Czytaj więcej ...

Categories: Jarskie, Przekąski

Chociaż bigos kojarzy mi się z takim zimowym daniem, ten bigos jest bez kapusty, a za to z pieczarkami, papryką, cebulą, ogórkami kiszonymi i kiełbasą. Proste, sycące danie jednogarnkowe. Takie leczo można nawet powiedzieć. 0,5 kg pieczarek  /  2 cebule  /  20 dag kiełbasy lub mięsa pieczonego /  1 czerwona   Czytaj więcej ...

Kto z nas nie lubi placków ziemniaczanych? Są tacy? No pewnie, że nie A gdy się nam troszkę znudzą tradycyjne, możemy do nich dodać takie dodatki jak kiełbaska, papryka czy szczypiorek. Pychota! ok. 1 kg ziemniaków  /  1 jajko  /  3 łyżki mąki  /  cebula  /  pół laski kiełbasy  /    Czytaj więcej ...

Zupa gulaszowa, choć to popularne danie jednogarnkowe, u mnie gościła po raz pierwszy. Jakoś z miesnych zup robiłam tylko forszmak, a tak to robiłam zwykły gulasz. Zupa z dodatkiem kluseczek, jest gęsta, pikantna i sycąca. Polecam szczególnie na jesienne i zimowe obiady. Przepis podobno kuchni śląskiej.   2 l wody    Czytaj więcej ...

Przesmaczna zapiekanka. Wymiksowana we wszystkie strony (czt. wszystkiego po trochu ). Z podanych porcji wyszło mi obiadu na 3 dni dla dwóch osób. W dwóch naczyniach musiałam zapiekać bo  tyle wyszło. Więc spokojnie 6 porcji można liczyć…   1 szklanka ryżu  /  60 dag filetów z kurczaka   /  30   Czytaj więcej ...

Kontrowersyjna? Myślę, że jednak nie Większość ją zna i jadła. A kto nie to może pozna… Raz na jakiś czas można zaszaleć i skusić się na chiński makaron z torebki Proszku z zupek nie dodaję więc nie jest tak źle Polecam na imprezy, szykuje się Sylwester to można zaserwować na   Czytaj więcej ...

Categories: Przekąski, Sałatki

Danie kuchni chińskiej. Schab krojony w paseczki z kolorową papryką. A to wszystko w pysznym, typowym dla tej kuchni sosie.  Zamiast schabu można użyć piersi z kurczaka, bo schab jednak potrzebuje być dłużej na patelni, żeby być miękki.   50 dag schabu  /  1 cebula  /  1 papryka zielona  /    Czytaj więcej ...

Zapiekanka powstała z potrzeby wykorzystania zalegającej w lodówce kiełbasy i boczku. Dokupiłam kukurydzę, pomidory z puszki, pieczarki, mozzarellę i papryki i tak oto powstała pyszna zapiekanka.   40 dag makaronu wstążki  /  25 dag kiełbasy  /  10 dag wędzonego boczku  /  1 puszka krojonych pomidorów z puszki  /  20 dag   Czytaj więcej ...