facebook

Fajna propozycja na piątkowy obiad, czy kolację lub przekąska dla gości. Ciasto jest podobne jak na pizzę tylko na jogurcie greckim. Na to podduszony szpinak, mozzarella i jajeczko Prosto, smacznie i zdrowo (jeśli użyjecie np. mąki orkiszowej, którą ja używam już od dłuższego czasu). Składniki na 4  pizzerinki: 15 dag   Czytaj więcej ...

Risotto to takie wdzięczne danie, gdzie ryż jest podstawą a dalsze dodatki zależą już od naszej wyobraźni czy stanu lodówki (konta, portfela:)). Jest to proste danie jednogarnkowe, które praktycznie się samo robi. Sprawdza się jako obiad na szybko, gdy nie mam pomysłu i chęci myśleć nad czymś bardziej urozmaiconym:) 1   Czytaj więcej ...

Kluski śląskie zrobione z dodatkiem szpinaku. Zamiast mrożonego można użyć też świeżego, posiekanego i podduszonego na maśle. Bardzo dobre! I zawsze to jakaś zdrowsza odmiana tradycyjnych klusek śląskich:)   ok. 60 dag ugotowanych ziemniaków  /  45 dag mrożonego szpinaku  /  1 jajko  /  1 ząbek czosnku  /  ok. 3/4 szkl   Czytaj więcej ...

Categories: Dania mączne, Jarskie

Pide to odmiana tureckiej pizzy. Ciasto jest drożdżowe, takie jak na pizzę, tylko kształt jest inny, takiej łódeczki i bez sosu pomidorowego. Bardzo fajne. Ja zrobiłam większe tj. dł. ok 20 cm, ale fajnie sprawdziłyby się mniejsze w formie przekąski na jakąś imprezę.   ciasto: 1 łyżeczka drożdży instant  /    Czytaj więcej ...

Wydaje mi się, że już każdy jadł to ciasto oprócz mnie:) Do zaszłego tygodnia, bo w końcu i ja postanowiłam je zrobić. Na początku nie powaliło mnie, ale na drugi dzień mi bardzo posmakowało. Szpinak jednak troszkę czuć, ale masa do tego jest super i się wszystko uzupełnia. Ciasto istnieje   Czytaj więcej ...

Categories: Ciasta

Muszle nadziewane szpinakiem i puree dyniowym to pomysł na jesienną zapiekankę. Danie trzeba dość dobrze doprawić, ponieważ szpinak i dynia jako tako smaku nie mają, więc trzeba nadrobić przyprawami (polecam czosnek).   ok. 30 szt dużych muszli (makaronu)  /  40 dag mrożonego szpinaku  /  40 dag puree dyniowego  /  2-3   Czytaj więcej ...

Pyszne jedzonko! Miałam ochotę już dawno je zrobić, nie wiem co mnie powstrzymywało..? Mąż tak zajadał, że aż mu się uszy trzęsły;) I na drugi dzień musiałam to samo robić:) 2 tortille  /  1 op. mrożonego szpinaku  ( 450 g )  /  3 ząbki czosnku  /  100 g sera feta    Czytaj więcej ...

Categories: Inne, Jarskie, Przekąski

Smaczna tortilla nadziana warzywami. Wszystko co chcemy można dać do środa, całe bogactwo wiosenno-letnio-jesiennych dobrodziejstw jakie daje nam ziemia.  4 tortille  /  3 pomidory  /  1 czerwona cebula  /  15-20 dag sera żółtego  /  1 awokado  /  kilka liści bazylii  /  garść zielonych liści (dowolnej sałaty czy np. szpinak, jarmuż)    Czytaj więcej ...

Categories: Jarskie, Przekąski

Gozleme to popularne w Turcji płaskie chlebki, a może raczej placki z nadzieniem smażone na patelni i podawane na ciepło. Tradycyjne są z nadzieniem z fety i szpinaku, tak też zrobiłam, bo szpinak mi pięknie rośnie na tarasie. Ale można też zrobić inne dowolne nadzienie. Polecam – danie bardzo fajne,   Czytaj więcej ...

Bułeczki te zrobiłam niedawno na nasz wyjazd do Holandii. Czekała nas długa droga, więc były idealne. Część jeszcze rodzina zjadła ze smakiem nie wierząc, że są domowej (mojej) roobty Zatem polecam baardzo! Idealne na piknik, wyjazd czy jako przekąska dla gości lub po prostu na kolację.   ciasto:  250 ml   Czytaj więcej ...

Przepis na szybką zieloną zupę dla jednej osoby z książki  Głodni zmiany – bardzo smaczna! 1 łyżka oleju kokosowego lub masła  /  1/2 pora lub 1/2 cebuli  /  1 mała cukinia  /  1 ząbek czosnku  /  1,5 szkl wody lub bulionu  /  garść liści szpinaku  /  garść natki pietruszki  /    Czytaj więcej ...

Categories: Zupy