facebook

Chodziło za mną to danie, ale nie miałam sosu hoisin więc tak sie odwlekało… Aż postanowiłam w koncu zrobić ten sos, bo przecież jest prosty, i tak oto zrobiłam taki obiadek na ostatnią niedzielę… Pysznie,z  typowo dla kuchni chińskiej słodką nutą miodu i sosu. Zamiast szynki dałam schab, bo akurat   Czytaj więcej ...

Zupa gulaszowa, choć to popularne danie jednogarnkowe, u mnie gościła po raz pierwszy. Jakoś z miesnych zup robiłam tylko forszmak, a tak to robiłam zwykły gulasz. Zupa z dodatkiem kluseczek, jest gęsta, pikantna i sycąca. Polecam szczególnie na jesienne i zimowe obiady. Przepis podobno kuchni śląskiej.   2 l wody    Czytaj więcej ...

Chodziły za mną i wychodziły. Jakoś ciężko mi się było za nie zabrać, bo wydawało mi się, że są dość czasochłonne. Nie było jednak tak źle… W jeden dzień mięsko ugotowałam, a na drugi zrobiłam farsz i usmażyłam naleśniki. Obiad był na dwa dni (oczywiście obowiązkowo z czerwonym barszczykiem!), więc   Czytaj więcej ...

Wieprzowina w sosie słodko – kwaśnym to obecnie po prostu klasyka -  jest jedną z pierwszych potraw kuchni chińskiej. Potrawa jest szybka i łatwa.   200 g ryżu długoziarnistego lub basmati  /  200 g polędwicy wieprzowej  /  1 mała czerwona cebula  /  1 czerwona lub żółta papryka  /  kawałek imbiru   Czytaj więcej ...

Lubię mięsa pieczone . Raz, że smakują, a dwa – ładnie się prezentują i są mniej kaloryczne, niż tradycyjne kotlety czy gulasze.   2 kg surowej szynki  /  2 jajka  /  1 włoszczyzna  /  po 1 łyżeczce ziela angielskiego i czarnego pieprzu  /  po 3 łyżki musztardy i bułki tartej    Czytaj więcej ...